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夜の点数：4.8
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料理・味 -
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2023/05/28 更新
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銘店 サーラ・カリーナ の後継店として誕生したと聞き気になっていた。インスタで魚介や野菜の食材がアップされるのをいつもどの様な料理になるのか想像しお腹が空いていた。
店内は木材がシンプルに配され暖かく落ち着いた時間を演出している。特に魚と野菜にはなみなみならぬこだわりを感じ、確かな技術で調理された料理は私の心に響くものがあった。本来なら5点の評価をするべき内容ではあったが、まだまだ進化する可能性を感じたので4.8点の評価をした。コースをいただいたが毎日食材に合わせて料理が替わるようである。
料理について私がうんぬん語るより多くの方が足を運び自身の五感で楽しんでいただきたい。