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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
ちゃんぽんのスープが最高
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2022/04/28 更新
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長崎旅行の昼食その1
長崎と言えばちゃんぽん、調べると、こちら中華街にある江山楼に行くしかない。本館と新館があるが、本館はお休みで新館を訪問。時刻は11時、立派な建物で入口を入ると2階に案内された。
2階の大広間にテーブル席がたくさん、既に5、6組のお客さん。奥のテーブルに座ってメニューを確認。
夫婦2人、ちゃんぽんと皿うどんをシェアして食べるつもりだが、それぞれ普通と特上があり、その値段の差が千円。せっかく長崎まで来たのだから特上にすべきか悩んだ末、ちゃんぽんだけ特上にすることにした。
5分余りで到着、あれ？早い。
先ずはちゃんぽんのスープから、茶褐色のスープを一口。ほほー、旨味たっぷりのスープ。動物系のスープに魚介出汁と野菜の炒めた香ばしい味が加わってマッタリとした味。たっぷりの具は野菜の他エビ、イカ、すり身の団子は2種類。イカはイカの形に細工してある。麺は太麺だが、意外とコシがある。
次に普通の皿うどん、コチラの具は野菜以外はヒラ天、蒲鉾と小さな豚肉のみ。あんかけの味が甘くて濃い。チョット濃すぎて好みではなかった。
しかし、ちゃんぽんは本場で食べて大満足。
ご馳走様でした。