FormosaMyuさんが投稿した丸一（東京/蒲田）の口コミ詳細 [食べログ]

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丸一京急蒲田、蒲田、梅屋敷/とんかつ

1回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス4.4
- | 雰囲気3.8
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

絶妙の火通し

週末の昼に訪問しました。
10時45分の店外には道路の向こう側まで
列ができていました。最後尾に並びます。
10時50分頃に開店します。待つこと1時間10分で
ようやく店内に入れます。

ロースかつ定食を注文しました。
カウンターで10分弱ほど待ち、ついに
ロースかつの登場です。定食はお新香、豚汁、千切りキャベツと
ご飯にロースかつです。

まずは塩をかけてロースかつを頂きます。
非常に肉厚ですが、8割の火通しという肉は柔らかく、
とはいえきちんとかみ切れ、肉々しさが残る
絶妙の仕上がりです。脂と塩が交じり合いおいしいです。
ソースもかけてみましたが、やはり塩がうまいと思います。
お新香も手作りのようで一味違います。

このボリュームでこのお値段はありえないと感じます。
きちんと儲けが出ているのか心配になるほどです。
お値段を越える感動を味わいました。
待つのはつらいですが、致し方ないと思わせる味でした。

2022/12/24 更新

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