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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
濃厚しょうゆ
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2023/08/07 更新
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お値段：750円
平日のランチで、名古屋市中区にある「中華そば 上田製麺店」に行ってみた。
場所は、市営地下鉄桜通線 丸の内駅 5番出口より、久屋大通駅方面へ徒歩約2分ほど、桜本町交差点角にあり、白枠の大きなガラス扉が目印。
スケルトン天井の白を基調としたカフェ風の内装で、明るく清潔感のある店内は、某有名チェーン店みたいに両サイドに仕切りがされているカウンター席のみの中華そば屋さん。
メニューは7種類の中華そばがあって、店内入口の券売機で「濃厚しょうゆ」を注文‼︎
また嬉しいのが、終日麺大盛り無料と粋な計らい。
ということで、店員さんに大盛りで注文‼︎
(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
・トッピング
三つ葉・刻みネギ・みじん切りにした赤玉ねぎ・レ
アチャーシュー・穂先メンマと綺麗な彩り‼︎
(*ﾟ▽ﾟ*)
器の半分以上を覆うほどの色鮮やかな豚肩ロースの
レアチャーシューは、滑らかな舌触りで肉の中にし
み込んだジューシーな旨味が溢れ出してくる美味
しさ‼︎
(๑˃̵ᴗ˂̵)
・麺
国産小麦を使用した低加水の中細ストレート麺。
麺を噛んだ時の歯切れの良さと、口の中で弾くほど
の弾力を持ったコシのある麺。
(≧∀≦)
もう一種類、平打ち中太ストレートのブレンド麺を
選択することも出来る。
・スープ
刈谷産のたまり醤油と鶏ガラと豚骨ベースのスープ
を合わせたものとのこと。
レンゲですくうと醤油の香りが漂ってくる‼︎
品名の通り、濃厚なコクとほのかな甘みが口の中で
広がって、飲み干してしまいそうな中毒性のあるス
ープ。
(*´꒳`*)
卓上には、にんにくダレ、にぼし粉や香辛料もあって、
お好みで味変を楽しむことも出来るのだけど、「和え玉」というメニューがあって、替え玉として、つけ麺として、卓上の調味料でまぜそばとして楽しむことも出来る嬉しいメニュー‼︎
但し、大盛りにしたので完食した時は、お腹がぱんぱん…‼︎
(*´３｀)-з
名古屋の都心にあって、ひとつの中華そばで、何通りもの食べ方で楽しませてくれて、この完成度で、このお値段はめちゃくちゃ良心的‼︎
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
しばらく通ってしまうくらい、お気に入りのお店と勝手に思った今日この頃…。
ごちそうさまでした‼︎
（◞‿◟）