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2019/08訪問
1回
松山出張の際に利用しました。 久しぶりの利用、2回目となります。 12時ジャストの入店で、3名待ちに 接続です。 回転よく、直ぐに案内されました。 前回と同じく、白のチャーシュー麺を オーダーです。 コチラに来たら、お花の様な チャーシュー麺を食べたいものです。 コッテリ黒と悩みましたけど、 色々考えて、白を選択しました。 今日のスープは、サッパリ感を強く 感じましたが、 味の濃さもカスタマイズ出来るので 問題ないと思います。 麺はバリカタでオーダーしましたが、 好みの硬さで提供いただけました。 1つ無料の替え玉は、当然オーダー。 とてもウレシイサービスですネ。 味もそうですが、お店の方々の接客は、 前回同様にとても気持ちが良く、 快適な時間を過ごせました。 相手の目を見て挨拶する、 素晴らしいです。 ご馳走様でした! 松山出張の際に利用しました。 前から、フォトジェニック?なチャーシュー麺に興味がありましたが、アクセスが悪く、諦めること数回。レンタカーを借りた機会に初訪問しました。 平日の12時前に到着しましたが、既に3名待ちでした。予想以上の人気店なんですね。 回転が良いのか直ぐに着席できました。 白(チー油)チャーシューをオーダー。黒は焦がしマー油とのこと。 情報通りのルックスで着丼、コレコレ! 味は、サッパリとした博多ラーメンって感じ?でしょうか。細めのストレート麺で好みですね。モヤシも、サッパリ感を演出するのに一役かっているようですね。 更に、一玉は替玉無料がウレシイ。デフォルトの量が少なめなので、男性は替玉が必須ではないでしょうか。 特筆すべき点ですが、女将さん、マスター、厨房担当の方、ホール担当のお姉様、皆さんがハイクオリティの接客を提供してくれます。 味、ボリューム、人気店にも関わらすの居心地の良さ、共にこのレベルのお店は、あまり見かけません。改めて、接客の基本を教えて頂きました。 皆さまの笑顔を拝見しに(特に女将さん)、またお邪魔します! ローカルに人気なワケですね。 ご馳走さまでした!
2019/09訪問
2回
松山出張の際に利用しました。 同行者が初めての松山ということで 松山と言えば、鯛めしかなとコチラに。 ご飯にぶっかけるタイプの 宇和島流鯛めしですネ。 天然と養殖を選べますが、天然は時価と 言うことで、迷わず、養殖を選択。 当然、歯応えのある鯛はオイシイです。 前回も感じましたが、コレは反則です。 美味しい出汁のきいたかけ汁に生卵を 溶いてぶっかけるなんて TKG好きには鯛がなくても絶対オイシイ。 ご飯もおかわり自由で、ご飯ドロボー。 ご馳走様でした! 松山出張の際に利用しました。 松山駅前の宿泊先で自転車を借り、鯛めしを頂きにコチラに。 いわゆる宇和島式のものですね。 夕方に伺いましたが、まだ天然のものがあるとのこと、迷わすオーダーしました。 具を出汁入り溶き卵に混ぜ、ご飯にかけます。 玉子かけご飯好きには、絶対に堪らなくウンマイッはずです。 この際、鯛は要るの?という疑問は無視です。 もう、ご飯がお替りできるのがウレシイです! もちろん、お替り頂きましたよ! ご馳走さまでした!
2019/06訪問
2回
松山出張の際に利用しました。 今回は、鯛めし気分ではなかったので なかなか足が伸びなかったこちらのお店に。 本館近くのコインパーキングに車を停め、 歩きました。 なかなか雰囲気のあるアーケード通りの ノスいおしゃれなお店でした。 入口付近のカウンターでオーダー。 お支払も前金制です。 2番人気の湯のまちバーガーをオーダー。 2種類あるソースはテリヤキを選択しました。 もう一つはピリ辛的なものでした。 追加料金がないドリンクもあり、 なかなかのコスパだと思います。 本日は空いてるので、ドリンクもサーブ頂けるとのことですが、通常はセルフとのことです。 ボリューミーなグルメバーガーはなぜかワクワクしますね。 バーガーの他に、ゴマドレサラダ、マカロニサラダ、フライドポテト、季節の河内晩柑が付きます。 バーガーは比較的サッパリして肉々しさは抑え目な感じですね。 河内晩柑は初めて頂きましたが、酸っぱさは 少なく、食べやすいですね。 とにかくおしゃれなお店。 ご馳走さまでした。
2021/07訪問
1回
松山出張の際に利用料しました。 過去にアサヒさんは利用済みなので 今回はこちらのお店に。 アサヒさん同様、お店の佇まい、内装は 昭和感溢れる、まるでドラマのセットのよう。 こちらも鍋焼うどんとおいなりしかないので、 迷うことなく、両方オーダー。 この容器を見ると、なぜか笑みが…。 お味はアサヒさんよりも甘さか控え目かも しれません。しかし、いかんせん記憶が 怪しいので…。 とにかく、ここで、この容器で、このうどんを 食べないとダメなやつだという結論です。 どうもご馳走さまでした。
2020/11訪問
1回
松山出張の際に利用しました。 いつもは、宇和島流の鯛めしを 好んでたべるのですが、 今日は、気分的に松山鯛めしを頂きに コチラに。 オォ~、コレは炊き加減が絶妙でご飯が、 いい歯応えです。 湯気も鯛出汁感タップリ~ これはこれは、なんのご褒美なんですか。 そのまま頂くのもタマラァンですが 海苔とあられをトッビンクする お茶漬けも楽しいですネ。 アリです。 満足満足。 ご馳走様でした!