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夜の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.3
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
百名店むかんの2号店 旨味のあるスープが止まらない!
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2023/02/12 更新
百名店である中野坂上のむかんの2号店が22年11月末にオープン。完全予約制で30分ごとに6名までという特別感にあふれるお店。
当日の15時頃に予約すると18時枠が空いていたので予約。五反田駅からは徒歩3分ほどでアクセスも良い。
入店すると牡蠣のものすごくいい香りただよっている。すでに期待感がいっぱいだ。
若い店主が1人で切り盛りされていた。ラーメンのメニューは特製牡蠣塩1000円のみでこだわりと自信を感じる。
カウンター腰に見て1杯1杯丁寧に作られている印象。
ラーメンが到着。牡蠣アヒージョ、岩海苔、ネギ、半熟卵そして中央に薔薇のようなチャーシューが乗っており、彩りが素晴らしい。
早速実食。ものすごい旨味旨味旨味。むちゃくちゃうまい。牡蠣の旨味が溢れた塩ラーメンだ。そしてニンニクのきいたアヒージョが風味を引き立てる。スープに絡まりやすい中太麺もとても食べやすい。
食べている間ずっと幸せを感じる。旨味たっぷりのスープが最後まで止まらず、完飲。自分だけかと思えばそれ以外のお客さんもスープを飲み尽くしていた。
それくらいやみつきになる旨味のあるスープだった。
個人的には過去1の塩ラーメンだった。今は当日予約で入れるがそのうち中々予約も取りづらくなるんじゃないかなと思うくらい人気のラーメン屋になると思う。
これは今後も通うこと間違いなし。