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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| 雰囲気3.8
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| 酒・ドリンク- ］
ぶっかけネバとろスペシャル（大盛り）
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2023/08/10 更新
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美味い麺類みたら食べたくなる！！
ということでたくなったのでコチソバ博多店さんに初来城させてもらいました！(^-^)
店内は蕎麦居酒屋ならぬ雰囲気でよき(°▽°)立ち飲み？コーナーもあるっぽくて絶対に飲みにこようと思いました！！
メニューを見ると他にも食べたくなる！感じになりましたが…そこは我慢をして「ぶっかけネバとろスペシャル（大盛り）」を注文することにしました( ；´Д｀)
日替わりメニューのスペシャリティ感にビビっていると蕎麦さんの登場です！！(°▽°)
いや〜見る限り「涼」ですな！( ´ ▽ ` )見た目からしてもう涼しいです。サラダはサニーと水菜かと。なめ茸もまー入ってますね！(^-^)納豆も２パック分くらいありそうなひきわりです。卵黄もデカっ！主に的には山芋と刻みのりをあとちょい入れてほしいかなぁ(⌒-⌒; )蕎麦は具材で少ししか見えません。十割ということで蕎麦蕎麦しい色合いですね。なんて言うっちゃろ？薄赤茶色っぽい感じが主にこれまで見た十割蕎麦です。蕎麦汁のとっくりはキンキンに冷えてやがるよぉ〜匂いとしてはそこまで醤油のパンチがきいている感じではなさそうです。サッパリ感が伺えます(o^^o)
ではでは、実食と参りましょう！(￣^￣)ゞ
まずは蕎麦汁をペロリンチョです。甘さに少し強みを感じますがどちらこというとサッパリです。山芋や納豆、なめ茸ととろみとパンチのきいたやつがありますがそんなに味の濃さというのは感じなかったです。ダシは節というか昆布が強いのかな。では、そのつゆをぶっかけます！！(≧∀≦)具材を味わうよりもまずはネバとろらせたいなと思い、すぐにつゆ入れて混ぜちゃいましたσ(^_^;)いや〜混ぜとる間、このネバりが主にのヨダレを誘いましたね！(//∇//)ズルルルルゥ〜とまさしくこの擬音が合うようなススリ具合です)^o^( 麺はコシもあり弾力ありありですね。ネバ系ですが、どれも程よい感じで「俺が俺がっ！」じゃないのでお口の中でいいハーモニーが生まれてました)^o^( また汁もそんなに濃い味にしてないので汁が入ったことでよりまろやかになったのかもしれませんね( ´∀｀)水菜やサニーがあることで少し違う食感も味わえるので食べ飽きません( ^ω^ )詳しくはわかりませんが多分、蕎麦は均等の太さやないような〜感じがしました。食べる時のリズムがなんか違ったので…こりゃ麺のみを食べんといかんすね！(￣^￣)大盛りにしましたけど、やっぱり涼麺はサクッといや、ズルルルルゥ〜と食えちゃいますね！！(*ﾟ▽ﾟ*)ワサビは特に。なのでつけなくてもいいのかなーと思います。
いや〜今年も暑すぎる夏ですよね。こんな時で完食できて栄養もとれ、「涼」も感じられる蕎麦でした(о´∀`о)
まだまだ暑さとまらない日々が続きますね。食欲もなくなってしまいそうですが、そんな時はコチソバさんでぶっかけネバとろスペシャルを食べに行きましょう！(⌒▽⌒)力仕事や大事な会議がある前には男女関わらず、大盛りを食べて、英気を養ってから勤しむことをオススメします！！o(｀ω´ )o