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昼の点数：4.1
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絶品！貝の黄金スープ
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2023/07/08 更新
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福島区No.1の行列店のこちらのお店に個人的には四回目の訪問です。鴨そばしか食べていなかったので、まだ未食の特製金色貝そばを頼みました！トッピングの完成度が高い具材は、大きなメンマ、黄身が濃厚な味玉、三つ葉、海苔、ホタテ、白ネギ、焦がしネギとチャーシューは肩ロースのレア、とろける食感のイベリコ豚の炙りチャーシューの二種でございます！
貝が中心の魚介と鶏ガラ、鴨ガラのWスープで上品でほのかな甘みを感じる味わい……メチャウマ！！自家製の中細ストレート麺はツルシコ食感で啜りやすく美味しい！具材もひとつひとつ美味しくて貝を使ったスープの中でもハイレベルな一杯じゃないでしょうか！
美味しくいただきました。ごちそうさまでした！！