にじいろさんさんが投稿した鮨 三心(大阪/谷町六丁目)の口コミ詳細

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鮨 三心谷町六丁目、谷町四丁目、松屋町/寿司

2

  • 昼の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.3
2回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

祝!ミシュラン1つ星

訪問日時:11:30 平日
待ち時間:予約
メニュー:おまかせ

久し振りに予約が取れて2度目の訪問となりました。
訪問日の前日にミシュランの発表があり1つ星を獲得されました。
おめでとうございます。

今でも予約取り辛いのに、いちだんと予約困難店になりそうですね。
それでも、こんなタイミングよく訪問できて良かったです。

アテもお寿司も以前の良いところを残しつつ
さらにパワーアップされてます。

壁も塗りなおしされたらしく
塗りなおし時にお茶を刷り込んであるそうです。
料理以外でも、ちょっとした所にもこだわりを感じますね。

来月から三心さんが作られている新米で
お寿司を握られるそうなので、
また頑張って予約を取りたいと思います。

ご馳走さまでした。

2022/10/28 更新

1回目

2022/05 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

料理も接客も感動レベルでした

訪問日時:14:00 平日
待ち時間:予約
メニュー:おまかせ

予約困難店ですが、頑張って予約を取り行ってきました。
少し早めに着き、隣のウェイティングルームで開店まで待ちます。

時間になり案内され着席。
鱧から始まり蛸、カニ身のうにソースがけと一品が続きます。
レアな鱧、柔らかく甘めに煮込まれた蛸どれも美味しいです。

そしてお寿司へ。
ネタはもちろん美味しいですが、
シャリも口の中で程よくほどけ良いです。
個人的にはホタルイカと海老が最高に良かったです。

なかなか予約が取れないのも納得で
料理も美味しいしお店の方の気遣いも感動レベルでした。

また頑張って予約取りたいと思います。
ご馳走さまでした。

2022/06/10 更新

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