「ラーメン」で検索しました。
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水炊きのお店が手がけていて、水炊きのスープをベースに作られた坦々麺は、とても美味しいです! ピリ辛の中に旨みが詰まっていて、鶏そぼろもしっかり味が染みていて美味しいです。 この味は他では食べられないなぁと思い、時々足を運んでいるお店です(*^^*)
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何年か前に初めて食べてからトリコです♡ とくにこのもちもちした 冷麺のような食感の麺が好き(*^^*) こちらのお店は チェーンの辛麺屋さんとは別形態です。 0辛からあるので 辛いのが苦手な方や お子様も食べられるのが面白いんです。 辛いのが大好きな私からしたら 辛くない辛麺?となりますが スープや具材や麺にこだわって 特にスープは試行錯誤の末出来たものなので 辛さ関係なく美味しいんだと思います。 その他ご飯とチーズを頼んで リゾットにしたりもできます。 色々なサブメニューもあるので 一緒に食べるのもおすすめです。
2023/05訪問
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北九州で食べたラーメンの中では、一番美味しいラーメンでした! 濃厚ラーメンを食べたのですが、まずどろっとしたスープが美味しくて、飲みやすいことに驚きました。 濃いのに重たすぎず、不思議でした。 チャーシューは、ほんのり焼き目が香ばしい味で、こちらもまたすごく美味しかったです。 硬めの麺が好きなので、バリカタにしましたが、こちらも硬さがちょうど良かったです。 また食べたくなるラーメンでした。