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昼の点数：4.5
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
安定の旨さ、かつ、ハイコスパつけ麺
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2024/02/04 更新
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久し振りに各務原大勝軒へ出掛けた。
つけ麺は元祖つけ麺、辛味つけ麺、濃厚魚介豚骨つけ麺の3種類であるが、今回はカミさん元祖で私は辛味+味玉にした。
辛味つけ麺は一口めから、インパクトあるラー油と唐辛子が押し寄せるが魚介の甘みが加わり、辛いと思っても、また口に運んでしまう味。麺はツルッと喉越しが良く、細すぎでも太すぎでもない、丁度良い柔めなのでどんどんいけてしまう。具も半玉、メンマ、デカいチャーシュー、ネギがスープに鎮座する。デカいチャーシューは柔らかく、味が染み透ったている。しかも、別にブロックのチャーシューも入っているので、サービス満点。
コロナ禍から、少しづつ値上げされているが、麺量は500gまで同額で具材豊富。しかも旨いので、客が利益出るのかと心配になってしまうほどのコスパ。
次回は辛味に生卵のトッピングにしよう。