hiro-innyさんの行った（口コミ）お店一覧

ゆず塩白湯ラーメン ¥600＋餃子セット ¥450(税込)を頂きました。餃子セットはハーフチャーハンと手作り餃子X3個のコンビです。私は手作り餃子を自家製辛みそ餃子にしました。 ラーメンはゆずが香るほんのり酸っぱいスープで酸っぱいのが苦手な私でも美味しく頂けました。さっぱりしているのでスープも飲み干せる旨さです。そしてシナチク❓は筍の穂先をスライスして味付けしたものが乗っていてこれまた美味し。焼豚は最初見た時に冷たいものがスライスされている様で『な〜んだ、冷たいのか』って思ったのですが、何とスープの熱で温まったら口の中でトロけるほどの脂のバラ肉❓でした。これまた旨し。創作ラーメンが目白押しのメニューなのでコンプしたくなってしまいました。 チャーハン、普通に旨し。自家製辛みそ餃子は味噌のコクがあってタレは付けずに頂きました。これまた旨しです。 今回、期待を込めた4.0評価です。お店に清潔感が出て、他のメニューも美味ければ5.0の可能性もある未知数のお店。ここまで評価が高いお店は私史上初めてです。是非また伺います‼️

ランチセット　¥1,100(税込)を頂きました。ラーメン3種類、一品メニュー4種類の中から1つづつ選ぶシステムです。ちなみにランチセットはミニライスと麺大盛りは無料です。 私は源兵衛味噌ラーメンと角煮丼を選びました。先ずラーメンですが栃木の老舗味噌蔵の味噌を使った味噌ラーメン専門店だけあって文句なく美味です。コラーゲンや挽き肉が使われた味噌ダレも味噌に漬け込んだチャーシューも超合います。角煮丼の角煮は八角が使われていて好みの味でした。同僚が食べた唐揚げも美味しいとの事。次回トライしたいです。 近くまで来た際はまた寄りたいですが北関東にもあるのでそちらに伺うかもしれません。ご馳走様でした。

ネギチャーシューラーメン[細麺] 850円(税込)＋岩のり 80円(税込)を頂きました。何も考えずに細麺が食べたくてこれにしたのですが、後から味噌ラーメンの名店と知りました。しかし、醤油味も岩のりも美味でした。次回は味噌ラーメンを食べます。

上越市の道の駅 あらい敷地内にあります。前回は野菜ラーメン味噌味を頂いたので今回は他のものを食べようと立ち寄りました。 今回のチョイスは味噌味の半ラーメン＋チャーハンセット ¥1,500(税込)です。味噌ラーメンは相変わらずの美味さで、ニンニクがばっちり効いています。半ラーメンと言えどもやしと玉ねぎが満載でほぼ1人前ある感じがしました。チャーハンはパラパラで普通に美味しく食べれる感じです。ラーメンと合わせて2人前かってくらいボリュームがあったので腹がパンパンになりました。午後は仕事したくありません。(笑) 次回は定食にトライしたいと思います。 野菜味噌ラーメン ￥860と名物てばてば￥130(各税込)を頂きました。待って食べた甲斐もある美味。先ずは初めてだったので鉄板の味噌ラーメンを頂きました。信州白味噌の甘みと旨みがシャキシャキ野菜に豆腐が乗った絶品味噌ラーメン。”名物てばてば”はおそらく一度煮て味付けた手羽を焼いたものと思われます。味がしみてホロっと骨が取れるのに焼き目が付いているからです。”ラーメンの友”と紹介されていますが、明らかにビールの友の間違いです。次回は他のメニューも頂きたいです。

坦々麺 ¥1,050からのシャージャン ¥120＋替玉 ¥200(各税込)を頂きました。 超濃厚ゴマスープ、旨味たっぷり挽肉、カシューナッツ、チンゲン菜、食べなかったけど唐辛子の素揚げが絶妙に絡み合う濃厚坦々麺でした。坦々麺好きに一度は試して頂きたい1品です。 そして替え玉と共に甘海老味噌ダレ『シャージャン』なるものをトッピング、2杯目突入です。元々の量も多めなのにどうしてもこのジャンが食べてみたかった。海老味噌を感じるこれまた濃厚な味わいでした。それにしても食べ過ぎたなぁ。 雰囲気も古民家を移築した感じ＋JAZZの流れる良い感じのお店でした。また来ます‼️

ランチセットB 麻婆豆腐と水餃子を頂きました。麻婆豆腐はほんのり甘味と香ばしさがあって美味、水餃子はあんが粗めで歯応えがありこれまた美味しく頂きました。大盛りライスを頼んだのにおかわりしてしまいました。近くに来た際はまたリピートします。

ランチの餃子定食 680円を頂きましたが肉汁の溢れる餃子はかなり美味。何故か温泉卵も付いていてご飯が足らなくなりました。食べログでは焼き餃子と水餃子のセットが出ていましたが、そちらはメニューにありませんでした。でも結果的には満足です。

カツオラーメン　¥880とシカ肉餃子　¥370(各税込)を頂きました。 カツオラーメンは期間限定、しかも丁度今月いっぱいとなれば食べるしかないとチョイスしました。麺は普通に通常の麺だと思いますが…スープ＝最高です、なまり節＝初めて食べましたが無茶苦茶合います、あおさ＝個人的に大好きなのですが間違いない組み合わせです、期間限定＝残念です。スープも全てさらってしまいました。もう一杯おかわりって言いたいくらい。 シカ肉餃子は前回来た時に気になったので今回頂きました。普通に美味しい。拍子抜けです。もっと肉が主張していると思ったのでにんにく抜きでも普通に美味しい餃子な感じに物足りなさを感じました。もっとシカ肉、入ると良いな〜、また進化したら頂きたいです。

石川五右衛門ラーメン　770円(税込)を頂きました。先ずはどんぶりがデカい‼️ そして結構ピリ辛です。油断して麺をすすると咳込みます。でも全体的な味は素朴で美味いです。地元の名店の様で沢山のスポーツ選手や芸能人のサインがありました。次回は別のメニューをトライしたいと思います。

青源セット ¥1,130[税込]を頂きました。通常の焼き餃子とネギ味噌餃子にご飯と味噌汁が付いています。 ネギ味噌は新しい食べ方でしたが美味しかったです。小皿に味噌が出たのですがこれも餃子に合いました。味噌汁も具沢山で美味しく満足行くセットでした。

あんかけチャーハン　700円(税込)を頂きました。この金額で量もたっぷり。一緒に行った同僚は頼んだライスを普通盛りではなく小盛りにすべきだったと苦しそうにしてました。味も普通に美味しく席が空く事なくどんどんお客さんが来る人気店です。また近くに来た際は伺います。

Aランチ　海老・貝柱・イカと茄子の醤油煮を頂きました。780円(税込)で写真の通りのボリュームにコーヒーが付きます。他の方も書いていますが、良くも悪くも街の中華屋さんですね。