食いしん坊タケさんが投稿した大阪天満宮 鮨とよなが（大阪/大阪天満宮）の口コミ詳細

2月のとよながさん(^｡^)
まだまだ寒い季節
熱燗から始める♫

◆加賀蓮根とカニの茶碗蒸し
蓮根の食感とカニの旨味(о´∀`о)♪
◆加太の鯛と北海道ホタテ、カラスミや醤油で
ホタテがメチャ甘い！
◆赤穂のサムライオイスター、ポン酢で
クセなく、くどくない旨味♡
◆イワシ海苔巻き
今回も脂乗りヤバいです(*≧∀≦*)！
◆子持ちヤリイカ
この時期の大好きなやつ♡
ヤリイカの子をパンパンに詰めて♫
トロッとしてメチャクチャ美味い(*ﾟ∀ﾟ*)！
◆ノレソレうどん
もう定番やね♪
お出汁が美味しい(*´∇｀*)
◆あん肝
過去1美味いあん肝でした！
脂の量かな？マヨネーズ感があって美味いです♡

◆アオリイカ
ネットリ甘い♡
◆氷見のブリ
初めてこんなブリ食べたかも(*ﾟ∀ﾟ*)
香り旨味ヤバい！凄く美味しい！
扱いの巧さを感じる♡
◆三厩中トロ
滑らかで旨味強く最高♡
◆コハダ
優しい味で旨味が抜群(*≧∀≦*)！
◆白子小丼
トッロトロでクリーミー♡
この時期のご馳走やわ〜(о´∀`о)
◆茶ぶりナマコ
食感も味付けも完璧です♡
◆赤身
口溶けの良い滑らかな赤身♪いい旨味や♡
◆シジミのお味噌汁
このタイミングでこの味噌汁は沁みますね♪
◆車海老
◆ウニ
甘いバフンウニと香りの良い海苔のハーモニー♫
◆ボタンエビ
甘ーい(o^^o)
◆アナゴ塩、タレ
世界一のアナゴ♫知らんけど(^^)
◆玉子干瓢巻き
これも大好きです！
◆古都香いちご
大きくて甘い♡

今回もホント全部美味しかった〜♡
魚の扱いがどんどん進化してるんだと思う
研究熱心やね(^_−)−☆
間違いなく大阪を代表するお寿司やね♪
満足満腹♡ご馳走様でした(^o^)！

12月のとよながさん(^ ^)
定期訪問♪
ビールから始める♪

◆たら白子の茶碗蒸し
白子の旨味が沁みるね〜^_^
ホンマええ塩梅♡
◆甘鯛昆布じめ
皮目炙って香ばしく、ネットリ甘い♡
◆ヤイトガツオ、玉ねぎ醤油とニンニクで
モッチモチで脂の乗りも良し♪
カツオとニンニクは間違いない組み合わせ♡
◆松葉蟹とセコガニ、下に少しシャリ、上にイクラ
イクラがいい繋ぎになっていて、メチャウマ！
センス良すぎる(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
◆イワシ海苔巻き
脂乗り半端ない♪
ワサビをたっぷり付けて頂く♡
◆タチウオ
ふっくらと焼き上がり、火入れ抜群！
しっとりとしてホント美味しい(*´∇｀*)
◆あん肝
物が良いからかな？いつものペーストでなくても美味しい♡

◆ハリイカ
歯触り食感いいね♡
◆中トロ
塩釜のマグロ^_^
身質が良く、滑らかで甘味旨味が素晴らしい♡
◆コハダ
この時期のコハダは脂が乗って旨し(*ﾟ∀ﾟ*)
◆坊主ゴロシ
◆赤身
滑らかで解ける食感♡味が良い！
◆車海老
大きくしっかりした味(o^^o)
いいの使ってます♡
◆ウニ
◆天草のサワラ
サワラは三重や淡路や舞鶴だけじゃない！天草もメチャ美味しいやん！
◆カマス
脂乗り良くてホンマ美味しい(*ﾟ∀ﾟ*)
◆アナゴ、塩、タレ
やっぱ私的世界一のアナゴです♡
◆鯖棒寿司
◆玉子巻き寿司
◆いちご

今回も美味しかった〜(о´∀`о)
良い食材を使って、その良さを細かく理解し最大限表現する♡
大将のセンスにはホントいつも感心します！
間違いなく大阪を代表するお寿司屋さんの一つですね♪
満足満腹♡ご馳走様でした(o^^o)

10月のとよながさん(^ ^)
定期訪問♡
ビールから始める♪

◆イクラ
間違いなくピンのイクラやわ！
卵黄に似た濃厚な味で最高に美味しい(о´∀`о)
◆まるハゲ
甘い白菜とよく合う♫
濃厚な肝の旨味が口の中でジュワ〜(*´∇｀*)
◆このわたと加賀蓮根の茶碗蒸し
蓮根の食感良く、このわたの塩味が絶妙！
いい塩梅に仕上がってます♡センスを感じるわ
◆カツオ、無臭ニンニク、玉ねぎ醤油で
モッチリした味のいいカツオ^_−☆
ニンニクがいい香ばしさを出してる♡
◆あん肝
いつもの好みの甘い味付けのやつ(^ ^)
◆たら白子の天ぷらとナメコ、菊花のお椀
いいボリューム感やわ♡
お椀の完成度がお寿司屋さんのレベルを超えてます♪
◆シマアジ
脂乗りがいい大好きなネタ♡
◆トロ
見た目にも綺麗なマグロ♪もちろん美味い！
やま幸さんからホンマ良いマグロを仕入れてます！
◆カマス
極上のカマスやね(о´∀`о)
脂乗り良くしっかりとした身で、繊維に旨味を感じるわ〜♡
◆ハリイカ
歯触り良く甘味もいいね(*´∀｀*)
◆マグロ漬け
口溶けのいい赤身♪ホンマ美味しい♡
◆ウニ
◆車海老
◆ししゃも
オスのししゃも♡しっかりとした味やね♪
◆サワラ漬け
しっかりとした脂だがしつこくなく、炙った香りがいいね♪
◆トロたく
脂の旨味が最高に良い(*ﾟ∀ﾟ*)！
これからの時期のトロたくはホンマ美味しい♡
◆アナゴ、タレ、塩
いつものフワトロの極上アナゴ(^｡^)♡
◆玉子干瓢巻き
玉子がプルンプルンで柔らかい(^ ^)
これめっちゃ好き♡
◆マスカット

今回も全て美味しかったー♡
定期的に来てるけど、少し間があいただけで無性に食べたくなる、とよながさんのお寿司♪
いい食材と抜群の味付けセンス(´∀｀*)
通い続けたいお寿司屋さんです♪
満足満腹♡ご馳走様でした(o^^o)！

4月のとよながさん(^｡^)
定期訪問♪
ビールから始める

◆ノレソレ
◆明石のヒラメ、大間のウニ
見るからに良い身質のヒラメ♪
引いてるのを見るだけで楽しい♡
◆子持ちヤリイカ
ねっとりと旨味抜群、火入れ加減が素晴らしいね♫
◆ホタルイカ、アスパラ、筍、バター醤油の茶碗蒸し
毎回茶碗蒸しのセンスが良いよね(o^^o)
◆ノドグロ丼
大きな身で脂ノリノリ♡
不思議と良いノドグロって脂がしつこく感じないよね♪
◆岩モズク、揚げたアオヤギ貝の貝柱
地味に美味い♡
ノドグロの後に口をリセット^_−☆
◆あん肝
いつものやつ(^｡^)好きやわー♡

ここから握り♪
◆春子
◆金目鯛
脂も乗ってホンマ良い金目やわ(´∀｀)
◆トロ
滑らかでバランスの取れた美味さ♡
◆アオリイカ
◆アサリ汁
このアサリ汁は欠かせない♪
◆イワシ握り
良いイワシは握りにするとホンマ美味いね♡
◆マグロ漬け
味のしっかりしたマグロ♪
◆ウニ
ちゃんと甘くて美味しい(^｡^)
◆車海老
◆牡丹海老
プリプリ甘〜い(^｡^)♡
◆アナゴ、塩と爪
大好きなアナゴ♪
大阪で食べるアナゴでは一番やと思う♡
◆玉子干瓢巻き
これも好きやねんなぁ〜(*^^*)

今回も美味しかった〜(о´∀`о)
何時ものあん肝、アサリ汁、イワシ、アナゴ、玉子干瓢巻き、どれもがホント美味しくて好きやわ〜♡次の日にはもうまた食べたくなってる♪
中毒性のある味付けセンスや(^o^)
しかもどんどん美味くなってるし、このまま進化したら10年後はどないなってるんやろ？
大将もまだまだ若いし、期待してしまいます♪
満足満腹♡ご馳走様でした(^｡^)！

2月のとよながさん(^｡^)
定期訪問♡
それほど寒くなかったからビールから始める♪

◆松葉蟹と蓮根の茶碗蒸し
蓮根のシャキッとした食感が楽しめる♡
◆明石の鯛
脂乗りの良い、しっかりとした旨みのある鯛♪
噛むとジュワッと旨味を感じる♡
◆イワシ海苔巻き
脂ノリノリ(*^^*)
山葵をたっぷりと付けて食べる♡
◆牡蠣玉葱ポン酢
旨味の強い牡蠣(о´∀`о)
玉葱の甘味が良いね♪
◆ノレソレのキツネうどん風
マジ出汁美味い(*ﾟ∀ﾟ*)
面白いだけでなく、ホンマ美味い！
◆茶ぶりナマコ
ちょうど良い食感♡
◆白子小丼
待ってました♪
これ食べたかってん(о´∀`о)
トロットロ旨味たっぷりクリーミー♡
美味すぎます！
◆あん肝
甘めで好みの味♡

ここから握り♪
◆大トロ
少しボテっと切ってる♫
噛むたびに旨みがジュワ〜(´∀｀*)
しつこくない脂の旨味と甘味♡
◆アオリイカ
ネットリとした甘味♡
◆赤貝
プリっとした良い赤貝♪
食感と香りも良いね♡
◆血合ギシ
バランスのとれた旨さ♫
滑らかで旨み甘味がヤバい！
◆車海老
◆ウニ
軽いクセのない甘さ♡
◆サワラ
脂ノリノリ(o^^o)
香り良く、ネットリとした旨味と甘味♪
◆牡丹海老
口の中でまとわりつくような甘味♡
喉越しも良いね(*^^*)
◆アナゴ、塩とツメ
私的に世界一のアナゴ♡
もちろん美味い！
◆鯖寿司
脂しっかり！でもしつこくなく旨味最高♡
◆玉子干瓢巻き
ホンマこれ、何気にメチャうまなんやけど？
◆トロたく
この時期のトロたくは贅沢な美味さやね♪

いつ来ても美味しいね♪
かなり美味しいのに、なんか食べログの点数が低いような？ミシュランの星もないし？
なんでやろ？大将のクセが強いから？
まぁ、私的には大好きなお寿司屋さんです♡
満足満腹♡ご馳走様でした(^o^)！

12月のとよながさん(^^)
定期訪問^ ^
ビールから始める♫

◆茶碗蒸し、底には蓮根上には松葉蟹の餡かけ
蟹だけなら面白くないけど、蓮根のシャキシャキ食感がいいね♫
◆イワシ海苔巻き
脂ノリノリすぎるやろ♡
◆セコガニとイクラ
ズルい組み合わせ(^_−)−☆
美味いに決まってるやん！
◆ヤイトガツオ、タマネギ醤油で
脂ノリノリの中トロのようなカツオ♡
◆赤ナマコ
食感しっかり(^｡^)でも固すぎたかな？
◆カマス一夜干し
脂乗り良く身が厚くてフックラ♡
◆あん肝
甘めの味付け♪好みやわ♡

ここから握り(^^)
◆白甘鯛昆布締め
甘くて旨味抜群(*ﾟ∀ﾟ*)
◆塩釜トロを塩で
脂の味をしっかりと感じれる♡
メッチャクチャ美味い！
◆コハダ
優しい味付けやね♪
◆アオリイカ
ネットり甘い(o^^o)
◆海老
大きい海老♫香り旨味いいね！
◆マグロ漬け
◆根室馬糞雲丹
甘味がしっかりして良いウニやね♪
◆サワラ
滑らか♪脂の旨み良し(о´∀`о)
◆アナゴ塩とタレ
世界一のアナゴ(*^o^*)冗談抜きで♪
◆玉子干瓢巻き
これ好きやわ〜♡ホンマ美味しいと思う
◆トロたく
良いマグロをトロたくに♪
冬のトロたくは格別やね(о´∀`о)

安心安定の美味さ(o^^o)
ハズレの日がないね♪
センスも良く仕入れもいい(^_−)−☆
王道の美味さやね♡
このまま通い続けたい、そんなお寿司屋さんです♪
満足満腹♡ご馳走様でした(^o^)！

9月のとよながさん(^^)
定期訪問♫

◆岩もずく、イシカゲガイ
◆イクラ小丼
濃厚で滑らか♡
このイクラメチャ美味い(*ﾟ∀ﾟ*)！
◆メイチダイ、ツブ貝
◆紅生姜と蒟蒻とタコの入った、たこ焼き風茶碗蒸し
センスあるわ〜(*´∀｀*)
遊び心があって美味い！
◆イワシ海苔巻き
何時もの脂ノリノリのイワシ♡
山葵をたっぷりつけて食べる♫
◆クズ素麺
◆あん肝
とよながさんのあん肝の味付けは最高やね♪

ここから握り♫
◆シマアジ
◆新イカ
今の時期の大好きなネタ♡
良い歯触り♫甘くて美味いね
◆塩釜中トロ
良いマグロ使ってます(о´∀`о)
マグロの美味しい季節になってきたね♫
◆ノドグロ小丼
デカくて脂がヤバい(*≧∀≦*)！
◆アサリ汁
おかわり必須♫でも3杯までね^_−☆
◆マグロ漬け
◆車海老
◆サワラ
ネットリ脂ノリノリで甘味旨味いいね♡
◆牡丹海老
◆ウニ
◆アナゴ塩とタレ
世界一好きなアナゴ♡
◆玉子干瓢巻き
これホンマ美味いんやけど？
玉子の甘味と干瓢のしょっぱさが良い塩梅！
◆トロたく

安心安定♪いつ来ても美味しい(^｡^)
とよながさんは全然飽きない♡
何気にお酒のセンスも良いねんなぁ(´∀｀)
大阪でここが一番のお寿司屋さんと思ってる人も多いんちゃうかな？知らんけど♪
満足満腹♡ご馳走様でした(^｡^)

6月のとよながさん
暑くなったね〜(~_~;)
ビールから始める♫

◆金時草
草からww
こんな始まり方もいいね♫
◆仙鳳趾の牡蠣、上に玉ねぎの擦りおろし
トロウマの牡蠣♡
◆毛蟹
上からかかってるジュレの甘酸っぱい味加減がヤバい！
◆桜海老の茶碗蒸し
抜群に美味い(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
桜海老の香りがたまらん！
◆もずくとジュンサイ
◆伝助アナゴ
美味すぎて写真撮るの忘れた(^◇^;)
鱧より断然こっちが良い！
◆マナガツオ
良い火入加減♫味付けも良い塩梅でホンマ美味いです♡
◆あん肝
何時もの好きな味つけのあん肝♫
◆イワシ海苔巻き
脂ノリノリのイワシ♫
山葵たっぷり付けて食べる♡

ここから握り♫
◆キス
◆ハリイカ
歯触り良く甘いね♡
◆中トロ
きめ細かく甘味旨味がこの時期のものでは最高に良いね！
ホンマ良いマグロ仕入れてるわ♡
◆ホッキガイ
トロッとした旨味抜群のホッキガイ♫
メチャクチャ美味い(*ﾟ∀ﾟ*)！
◆漬け
◆車海老
高騰してる車海老♪久しぶりに食べたような？
◆アオリイカ
甘いね♡とろけるね♫
◆間人とラウスのウニ
甘〜い！コクもあり良し♡
◆アナゴ塩、タレ
日本一美味いアナゴ♡知らんけど♪
◆玉子干瓢巻き
コレも何気に美味いです(^｡^)

とよながさんは安定して美味い！
アテでは桜海老の茶碗蒸し、伝助アナゴがホンマに美味かった〜♡
そりゃ人気でるよね
もっと予約取れやすければ良いんやけど(^^;;
満足満腹♡ご馳走様でした(^｡^)！

2月のとよながさん(^^)
いつのまにか予約困難になってしまった大好きなお店♡
ハートランドから始める♪

◆椎茸の茶碗蒸し
椎茸の香りと味が濃い♡
◆ノレソレ、アオリイカ
◆イワシ海苔巻き
脂ノリノリ♫ワサビをたっぷりつけて食べる
◆金目鯛、筍、金目鯛の出汁で
パンチのある出汁やわ(^.^)
◆あん肝、子持ちヤリイカ
ヤリイカ美味！プリッとして中モッチリ♪
定番で食べたい(´∀｀*)
◆フグ白子カラスミ、下に酢飯
フグの白子小丼が進化！
センス良いなぁ♡
◆バカ貝、もずく

ここから握り♫
◆かすご
◆コハダ
酸味辛味少なめで食べやすい♪
◆中トロ塩で
滑らかで脂の味も良いマグロ♡
塩で食べる方がええやん(´∀｀*)
◆シジミと蛤の出汁
◆赤貝
肉厚！プリップリ♫
◆八尾の若牛蒡
◆マグロ漬け
◆海老
◆ウニ
◆アナゴ塩とタレ
私が勝手に大阪で一番と思ってるアナゴ♡
◆鯖寿司
◆干瓢玉子巻き
◆マグロミックス巻き

やっぱ王道に美味いわ(^｡^)
大将のキャラクターで、軽薄な感じがするけど、実力は間違いないと思う♡
満足満腹！ご馳走様でした(^^)

今月のとよながさん(^^)
どんどん人気になってる気がする♪

◆セコガニ出汁の素麺
温まる〜(o^^o)♪
◆ヤイトガツオ
モッチリ食感♡
◆セコガニをシャリと和えてイクラと
蟹の甘味と旨味がシャリの甘味酸味、イクラの塩味と絶妙にバランス取れて、メチャウマ！
◆桜海老を揚げて茶碗蒸し
遊び心で、Dん兵衛の天ぷらをイメージした茶碗蒸し♡
メチャ美味やしセンス感じるわ〜♪
◆カワハギ、肝と白菜を和えてポン酢で
◆カマス焼き
ふっくら脂ノリノリ(*^o^*)
◆カラスミ
デッカいカラスミ♬
いい塩梅に仕上がってる(^｡^)
◆あん肝
結局ここのあん肝が一番好きかも♡
酒が進む(^_^*)

ここから握り♪

◆大間マグロを塩で
良えマグロや〜(*´∀｀*)
塩で食べると脂の甘味旨味をより感じやすくなる♪
◆コハダ
食べやすい酢加減♡
◆マグロ漬け
◆アオリイカ
ネットリ甘いわ〜(^｡^)
◆車海老
◆サンマ
脂ノリノリ♡メチャ美味いやん！
◆サワラ藁焼き
旨味抜群！ネットリと甘さを感じる♡
◆ウニ
◆アナゴ
トロフワ食感(^｡^)！やっぱりここのアナゴが一番かも♡
◆鯖棒寿司
これも脂乗って良い鯖やわ♡
◆玉子巻き
何時もの玉子を巻きにすると美味しい！
◆トロタク
安定の美味さ(^｡^)

今日も美味しかった〜(*^o^*)
名前がとよながの焼酎も良かったです！
良いネタを使って、上手く処理して寝かし、センス良く料理している♬
王道の良さがあるんよね♡
満足満腹！ご馳走さまでした(^｡^)