この口コミは、あつし530さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 2.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP2.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
アートとしてのパフェ
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2024/02/04 更新
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土曜の午後に訪問。こちらのお店は完全予約制で、毎週木曜日にTable checkで開放される予約枠を勝ち取らないといけない。めちゃくちゃ予約が取りにくい、というほどではないが、好きな時間に行きたい場合は開放時間にPCの前にスタンバっていたほうがいい。
店内は入り口にテイクアウト用のケーキが販売されていて、奥にイートイン用のテーブルが4組ほどある。
パルフェビジューサンヴァロンタンというパフェを注文。幾層にもムースや果物が重なっていて、まさに芸術作品のようなた佇まい。全体的にはバレンタインを意識してか、カカオやコーヒーなどの風味と、果物の酸味がマッチしていて非常に多い。追加メニューで頼んだデザートワインの爽やかな酸味とも非常にマッチしていた。
パフェ一つでお腹もいっぱいになり、夜も軽めでいいくらいの分量で、満足度も高い。