この口コミは、ゆま2628さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
極上ひつまぶしのマイベストを満喫！
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2024/04/20 更新
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日本全国出張族アラフィフおじさんです。
日本全国様々なご当地グルメがある中で、
僕が一番好きなのがこのひつまぶしです。
このひつまぶしもいろいろな有名店人気店があり、
全て訪問してみましたが、結局こちら蓬莱軒さんと
うな富士さんがトップ2でもうずっとリピートし続けて
います。
ただ、こちらの本店蓬莱陣屋さんは大行列必至です。
11時30分開店なのですが、10時45分くらいから
このように受付が始まり、ナンバープレートを
もらって何時に戻ってきて下さいと言われます。
ですので、遅くとも10時から並ぶことはマストです。
食べ終わった12時半頃には3時間待ちになってました。
さて、皆さん鰻は大好きだと思いますが、
鰻は老舗の有名店って意外とあっさりしたタレで
淡白な感じで物足りなくないでしょうか。
ひつまぶしはその鰻を中はふわふわ柔らかいまま、
外をもっとカリっとさせて、鰻より濃厚なタレ？で
味付けしたもので(炭火焼きで香ばしくするから
そう感じるだけでタレは同じですかね…)、
まずはそのまま、薬味(青ネギやのりやわさび)をかける、
お茶漬けにする3通りの食べ方で食べられます。
今回も柔らかくて香ばしい肝と酢の味付けがさっぱりな
うざくと甘めの味付けのうまきも一緒に至福の一時を
過ごさせてもらいました。
ご馳走さまでした！