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夜の点数：4.3
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 2.6
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|雰囲気 2.6
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス2.6
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| 雰囲気2.6
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.0 ］
カスレが絶品♡ジビエ好きならぜひ行ってほしい！
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カスレ（税込3,980円）
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アミューズ盛り（税込1,290円）
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エゾ鹿とプラムのパテ・ド・カンパーニュ（税込1,350円）
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クスクスサラダ（税込1,780円）
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仔羊モモ肉のグリル ワイルドライスのソース（税込3,980円）
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2024/04/29 更新
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事前にネット予約して平日7:00pmに訪問。満席。さすが人気店！
気になるメニューが多い。ジビエ好きだから、普段あんまり食べられないメニューを食べたくなる！
◆アミューズ盛り（税込1,290円）☆
ふわふわの卵焼きのようなチーズのような
ミニトマトの赤ワイン煮
チーズ
キャロットラペ
ケークサレ
ちょっと変わった味わいの料理が揃った前菜でした。
◆エゾ鹿とプラムのパテ・ド・カンパーニュ（税込1,350円）☆☆
熟したプラムの甘さがパテに合う！ワインが進む！
このメニューの他にもジビエ肉＆フルーツのパテがありました。
◆クスクスサラダ（税込1,780円）☆☆☆
運ばれてきた時、なんだこれ！？とビックリしてしまった料理。
円柱型に守られた大量のクスクスの上に鴨肉、トマト、カリフラワー、レンコン、ビーツ？など。
さっぱりした味わいで、食べ応えもある一品。
◆カスレ（税込3,980円）☆☆☆
（鴨コンフィ・ソーセージ・白インゲン豆）
今回の1番のお目当てメニューがこのカスレ！！
鴨コンフィは、外側パリッとしてるけど、お肉はほろほろ・しっとり。フォークで簡単にほぐせて、口の中でおいしさが広がります。
ソーセージはすごいムチムチの見た目！とってもジューシーで、肉汁がジュワッと。
白インゲン豆もたっぷり入っていて、結構お腹にたまります。
本当おいしかったー！
◆仔羊モモ肉のグリル ワイルドライスのソース（税込3,980円）☆☆☆
こちらも見た目インパクトある一品。
ワイルドライスってなんだろうねーって言ってたら、本当にお米（黒いチリチリしたモノ）！この食感が独特で、プチプチしていて、私はすごく気に入りました。
人参、ジャガイモ、レンコン、シシトウ、オクラ、カブなど、野菜もたっぷり。
仔羊はしっとり。ワイルドライスのソースが合って、これまた赤ワインが進みます。
※「☆」の数が多いほど気に入った料理。
※予約は最大4名まで。5名以上の予約は不可なので要注意。