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夜の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.2 ］
豊臣秀吉ありがとう！
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2020/08/12 更新
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馬ってこんなに美味しいんですね。
岡山、長野等で馬刺しをいただいたことがありましたがこんなに美味しいものだと感じませんでした。
全て美味しかったのですが抜粋して感想を述べます。
タテガミ刺：しつこくなく、臭みも無く体に沁みる。
レバ刺：臭みが全く無い。いくらでも食べられます。
牛とは違い洗練された旨さ。
一度は皆さんに食べていただきたい一品。
アバラ/大動脈/心臓 焼き物三種：
これも牛とは違い全くしつこさが無い。
本当に旨い。
馬汁：ほっとする味。今まで飲んだ汁で1番旨いと思う。
牛よりおいしい肉がある事を初めて知りました。
本当に感謝いたします。
備考.朝鮮出兵の際に、食糧難に陥った時に泣く泣く馬を食べたことから馬肉文化が花開いたようです。加藤清正に出兵を命じた豊臣秀吉にも感謝します。