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塩 昆布水つけ麺 大 ちょい肉増 + 餃子5個
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麺線が美しい
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肉の下に味玉とメンマが隠れてた
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餃子5個
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藻塩
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麺リフトアップ
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昆布水つけめんの食べ方
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券売機
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今日は何も予定のないお休みだったので、オートバイ️でツーリングがてらの予定でしたが朝から雨。
出かける気“0“でベットでまったりしてましたが、11時過ぎにお腹が空いた勢いで携帯のナビを設定して車で…2時間のドライブ。
オーダーは“味玉昆布水つけ麺 塩 大 ちょい肉増“と“餃子5個“！
初訪問なので券売機の左上の法則“醤油そば“と迷ったけど、栃木県まではなかなか来れないので自分の好み優先で選択。
まず一言、美味しい“♪
まずは麺、麺は低加水の平打ち中細ストレートでしっかりとした腰と歯応えで小麦の味と香りも際立っています♪
麺線も美しくビジュアル的にもグー。
昆布水はしっかり冷えていて“がごめ“のとろみとあいまって、これからの季節にちょうど良いですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
藻塩をかけただけで完成されていますが、スープに浸すとさらに美味しいです。
チャーシューはロース肉で麺に入っているのはレアチャーシュー、スープに入っているのは吊るし焼きチャーシューだそうです！
味玉も黄身がトロトロの最高の仕上がり♪
餃子は皮がモッチリとしたタイプですが、皮が薄めなのでモタれる事なくタレをつけなくても美味しいです。
2時間かけて来て45分待ちで食べましたが、それだけの価値アリでした♪
ごちそうさまでした♪
美味しかった〜(*´ω｀*)