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美味しかった!! 新しくできた(リニューアル?)おちらとやさんに仕事終わりに同僚と行ってきました!(料理長さんが4月から変わったそうです) 山陰のお店なんだというけれど、私は山陰といわれても「??」という感じでした(お店の方ごめんなさい) ドリンクは鳥取と島根のクラフトビールから日本酒まで色々ありましたので、ビール→日本酒という流れでお願いしました お食事は、カウンターにある大皿料理に心をくすぐられポテトサラダをオーダー。 そして、赤貝(山陰のサルボウ貝)を煮付けたものもオーダー。 プリッとした身が甘辛く味付けされていて、お酒にもビールにも◎でした! その他、しじみのお料理もあり、「しじみって食べるものだっけ?」と思いながら酒蒸しをオーダーしてみたら、、おいしい✨ しじみの出汁がよく出ていて、スープまで飲み干したくなる一品でした! 栽培している方に送ってもらっているという原木椎茸のしんじょうもいただきました。 「山アワビ」と言われているというだけある食感そして香りもとてもよく、こちらも美味しかったです✨ もはや全ておいしい… お魚は現地の漁師さんが送ってくれているそうなので、新鮮そのもの!でしたが、おなかがいっぱいで食べたいものが食べ切れませんでした… また近々お伺いしたいと思います! ※女性の板長さんとの事。チラリと見えましたが、きびきび働いていらっしゃるお姿、ステキでした✨ おいしいお料理、ごちそうさまでした
2019/04訪問
1回
予約必須の名酒場✨