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予約困難店のイメージでしたが、2週間前に3名で予約を入れたところすんなり取れました。平日中日かつ、20:30からだからでしょうか。社畜にはありがたいスタート時間。
入口に店名がわかるものがないので、ドキドキしながら入店。3人なのでテーブル席でした。
オーダーストップ制で、ストップというまで来る形式。最後の鶏そぼろご飯を楽しみにしていたのもあり、お腹の調整は大事です。次のお肉を焼いているともう間に合わないので、2つ手前くらいでストップというのがコツです。
私は9品目でストップ。一緒に行ったメンバーはよく食べるので、しっかり一周していました。(＋7.8品は食べてたかな？)食べ盛りの男性でギリギリ1周できる程度だと思います。
お腹いっぱい食べるより好きな量食べた方が幸福感高く感じるタイプなので、ストップ制はありがたいです。
テーブルにある山椒が美味しかったのも印象的。
* 黒豆茶 600円
さっぱりとしているのにコク深い。暑い時にありがたいお茶。美味しくて2杯頂きました。
* かしわ
ジューシーで炭の香ばしい匂いがたまらない。
* お漬物と大根おろし
大根が異常に甘くて美味しい。焼き鳥のお供にピッタリ。お漬物も控えめな塩分で、美味しかったです。
* ハツ
コリコリ食感がたまらない！
* 白玉
うずらの卵の焼き鳥を白玉というのを初めて知りました。卵が半熟で、柔らかめな卵が美味しい。
* 焼きナス
野菜で一番好きなナス。ジューシーでアツアツ。あっさりしていてとても美味しい味付けでした。
* つくね
地味に今回1番好きだったかも...味付けしっかり、コリコリです。
* せせり
ジューシーで濃厚な味わい。この手のお肉の調理がこちらのお店は上手な気がします。
* ふりそで
初めて聞きましたが、肩のお肉みたいです。確かに名前から連想できる。脂身が程々で、バランスの取れたお肉でした。
* ちょうちん
ちょっといい焼き鳥屋さんに行った時に楽しみにしているちょうちん。1粒と小ぶりでしたが、ジュワーっと広がる黄身のような味わいはやはり格別。
* 食道
ポン酢で和えられた小鉢で出てきます。焼き鳥コースは私はここで終了。最後がさっぱりしてい良かった。
* 鶏そぼろご飯
ご飯ものはお茶漬けなど三種類くらいから選べるみたいですが、鶏そぼろご飯がダントツ人気かと。黄身も乗せますか？ということで是非とお願いしました。
ここの鶏そぼろご飯は本当に絶品。鶏そぼろには軟骨も含まれていてコリコリとした食感。ご飯にも味がついているので、どこを食べても美味しい。
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* お土産 鶏そぼろ弁当
事前予約してなかったのですが、その場でお願いしても作って貰えました。
中身は鶏そぼろご飯に焼き鳥1本分の量とししとう数本。
ぜひ、頼んでください！本当に美味しい。次の日に食べても本当に美味しいです。変に着色料だったり濃すぎる調味料が使われていないので鶏をじっくりと味わえます。
焼き鳥は次の日でもしっかりと香ばしい。ししとうもジューシーです。
お弁当だけでもまた食べたいなぁ。
コースのお値段やお弁当のお値段は不明ですが、ドリンク1人3.4杯、3人で46000円ほどのお会計。
接客は職人さんがあまりにも急いでいるので、お料理をすごい勢いで置いてくのが店の雰囲気的にも残念…最後のご飯をドンッとテーブルの真ん中に置いていった時はびっくりしましたが、美味しい焼き鳥を焼いてくれているためだと…笑
系列店も行ってみたいです。ご馳走様でした。