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昼の点数：4.4
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.0 ］
創業100年を超える老舗店 茂竹
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2018/06/19 更新
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銀座で天ぷらを食べるなら迷わずここに来てしまう。
世代交代を経て今年から4代目が店を切り盛りしています。
※一枚以前撮った写真が3代目と4代目です。
平日は4代目、土日祝日が3代目が交代で毎日営業しているとのこと。
いつ来ても開いているのは有り難いです。
今回はランチで来たので盛り合わせ天丼を頂きました。
小鉢、丼物、漬物、赤出汁、水菓子どれも美味しいです。
ぬか漬けも自家製だそう。
油は玉締め絞り胡麻油100%で究極と言えるでしょう。
摩擦を起こさず絞るので焼けた匂いもなく純粋且つ最高級の油。
基本ブレンドが多いのですが100%はなかなか巡り会えないと思います。
幾ら食べても胃がもたれないわけだ。
4代目は老舗料亭で修行なさったそうでディナーでは天ぷらは勿論、季節の料理も味わえるのでおすすめです。
最近はアイスクリームの研究をしているそうでランチの甘味で出てくることもあるそう。
次来る楽しみが増えました。
一つ一つの丁寧な仕事は裏切らないですね。
日本人で良かったと来る度に思います。
またディナーかランチで伺わせて頂きます。
ご馳走様でした♪( ´▽｀)