5回
2023/02 訪問
こだわりのイタリアンを気持ちの良い空間で!
西麻布の住宅街にあるイタリアン。
とても良い前評判を聞いての訪問。
カウンター席のみでオープンキッチンスタイル。
奥にはウォークインワインセラーも。
期待に胸を弾ませコーススタート。
最初のこだわり手作りポテトチップで心掴まれる。
その後も目の前でインカのめざめから作られるニョッキや熱々白子のグラタン等目で楽しみ、食べて美味しいフルコース。
足利マール牛の赤身の旨味に感動したり、追加でお願いしたパスタ3種もめちゃくちゃ美味しかったし、絶対に再訪したいお店。
遅めの時間帯はアラカルト営業もあるみたいで、そちらで絶品パスタを楽しみに行くのもいいかもしれない。
2023/03/04 更新
西麻布でパスタ食べたくなったら…やっぱりここ!
Merachiのアラカルトタイム。
ワインと共に軽くつまんで、〆パスタを少々とワインバー的に利用することが多いんだけど、この日は色々とガッツリ楽しんだ!
メジマグロのカルパッチョはお刺身はさることながら卵黄ソースがめちゃくちゃ美味しくて、白ワインがススムやつ。
あとはこの日ちょうど雲丹があると言うことで、雲丹の冷製カッペリーニを作ってもらったんだけど、ソースにもたっぷりと雲丹を使用したパスタに山盛り雲丹が乗っていて、雲丹好きにはたまらない逸品だった!
ホワイトアスパラも…うーん…美味しい!
で、パスタなんだけど、本当にパスタが美味しくて一つなんか選べないからついつい…食べすぎちゃうんだな…。
この日もバリエーションに富んで美味しいパスタ!
全部優勝!
逸品にパスタにワインに素敵時間だった!