バービーさんさんが投稿した北新地 福多亭(大阪/北新地)の口コミ詳細

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北新地 福多亭北新地、東梅田、西梅田/ステーキ、イタリアン、ワインバー

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  • 昼の点数:4.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/10 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

上等なステーキを窯焼きで。

北新地のステーキ屋。
ビルの地下にひっそりと店を構えていますが、完全な場違い笑。あらかじめ予約しないと入れません。

フルコースの前食は黒毛和牛のハンバーガー。なんて贅沢な。一口で食べてしまうのがもったいない。柔らか!

その他色々ありましたが、メインのステーキの凄さをお伝えしたい。
メインは窯焼きステーキ。表面のみを焼きあげることで、肉本来の味を楽しむ食べ方だそう。
今日は宮崎産のフェレ、熊本産のランプ、同じく熊本産のイチボがメインのお肉。ここから3種50gもしくは1種150gを選べます。もちろん、全部食べ比べたいので3種をオーダー。

では、メインを実食。
フェレはジューシーでかつ柔らかい、さすがお肉の女王。ランプとイチボはお尻に近い部位で、少しかみごたえがあるのが特徴。窯焼きで表面をこんがり焼いているため、少し歯ごたえのあるランプが一番美味しかった。何もつけずに食べるのが、いかに美味いのかを実感できました。

ちなみに、前菜でパンも出て来たのですが、さりげなく美味しすぎた。パン100名店よりも美味かったな笑

2019/10/15 更新

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