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ダークホース シャルドネ カルフォルニア産
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前菜3種盛り合わせ
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前菜3種盛り合わせ
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スペシャルビーフオムライス
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スペシャルビーフオムライス(トマトソース)
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スペシャルビーフオムライス(デミグラスソース)
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スペシャルビーフオムライス
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ジャガイモとベーコンのチーズ焼き
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スパゲティミートソース
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木漏れ日プリン
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メニュー
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店内
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店内
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外観
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～東京遠征編！～
茨城から福岡への帰途、東京で大学時代の同期と｢キッチンさくらい｣に伺いました。
上野で人気の洋食屋｢厳選洋食さくらい｣の姉妹店。
食べログ洋食百名店に2度選出された実績のあるお店です。
【店舗】
JR御徒町駅から徒歩2分ほど。
パンダ広場に面した飲食店が多数入るビルの6～7階に店を構えます。
大きな窓で開放感のある店内。
大きなテーブルが中央に。
テラス席もあります。
デートでも使えそうなオシャレで落ち着いた雰囲気です。
【メニュー】
豊富な洋食メニューの数々。
アラカルトの注文はもちろん、コースメニューもあります。
ほぼ全てハーフサイズで注文できるのが嬉しいですね。
今回は5名での本当に訪問でしたので、シェアしながら色々頼みます。
とりあえず、
★ダークホース シャルドネ カルフォルニア産 グラス …￥800
で乾杯！
飲みやすいのですが、コクがあります。
どんどん注文していきます。
★前菜3種盛り合わせ×2
◆鶏とキノコのテリーヌ
こちらはいただいていません。
◆お野菜のテリーヌ
美しい階層構造。
滑らかな舌触り。
シンプルな味付けで、野菜のフレッシュな旨味を楽しめます。
◆焼き野菜のラタトューユ
トマトの爽やかな酸味。
彩り豊かなお野菜の食感が楽しいです。
◆スモークサーモンのラビコットソース
ほんのりスモーキーなサーモンに、お酢とレモン汁の酸味。
爽やかな味わいです。
◆季節限定牡蠣の冷製
全く臭みがなく、ミルキーで濃厚な牡蠣。
フレッシュな野菜と相まって絶品です。
◆カマンベールチーズとフレッシュチーズの盛り合わせ
フレッシュチーズだけいただきました。
ふんわり柔らかな食感。
ほんのり爽やかな酸味も感じます。
★スペシャルビーフオムライス …￥1,600
1番オーダーが多いという品。
トマトソースとデミグラスソースそれぞれいただきました。
美しいビジュアル。
ムラなく均一にしっかりと火入れされています。
ソースは別添え。
玄米・コンソメライス・白米を粗挽きの牛肉、ポルチーニ茸、マッシュルームと一緒に炒めたビーフライス。
牛肉には牛ヒレ肉のソテーで使われているものを使用。
ヒレ肉の存在感が凄い！
ライスの味付けは控えめなのですが、ヒレ肉でしっかりとバランスを取っている印象です。
トマトソースは酸味抑え目。あっさりしています。
デミグラスソースはほんのりとした苦味とコク。
深みがあります。
かなりクオリティの高いオムライスだと思います。
★ジャガイモとベーコンのチーズ焼き…￥800
ホクホクとした食感のジャガイモにチーズがたっぷり。
ほんのり酸味も感じられ、重たさはありません。
★スパゲティミートソース
特性デミグラスソースで仕上げたという品。
デミグラスソースのコクを感じつつも、重たくないのがすごいです。
アルデンテな茹で加減が良いですね。
★木漏れ日プリン…￥500
ちょっと硬めなクラシックスタイル。
プリンは甘さ抑えめ。デミグラスソースもほろ苦く、大人な味わいです。
【あとがき】
ハイクオリティな洋食をリーズナブルな価格設定でいただき、大満足です。
おひとり様でもハーフサイズで頼めばふたつの味が楽しめる点も嬉しいですね。
おすすめの洋食屋さんです。
ごちそうさまでした。