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実は結婚式場のレストランってどうなんだろうって思いながら伺いました。
結果、ものすごくよかったんです！
まずは隈研吾氏デザインの落ち着く空間。扉を開けるといい香りに包まれます。
プライバシー面も考慮され、隣のテーブルとは十分な距離があり、ゆったりしたテーブルで食事が楽しめます
店員さんの接客も本当に素晴らしく、ホテルの接客よりバトラー感があります。
そして多人数のパーティは、声や気配など全く気にならない完全な別室の個室で行われています。
個室じゃないのに、すごい特別感。
予約したお食事は以下のとおり。
素晴らしいことに全て春や桜をすごく感じられるメニューです。
GLASS Sparklingで乾杯しました。オリジナルのMIRAIEスパークリングワイン
お値段1,210円ですが、グラスにたっぷり注いでくれて、驚きました。
2杯いただきましたが、正直普通のお店の3～4杯分あります。
これが甘めなんですがおいしいんです。
【Amuse】
ホタルイカと筍のマリネ
木の芽味噌のジェノベーゼで
【Hors doeuvre】
桜チップで燻製した桜鱒のミキュイ
汲み上げ湯葉とカマンベールチーズのミルフィーユ仕立て
カシスマスタードソースで
【Pates】
桜海老と山菜のアーリオオーリオ
青さのリを練り込んだ自家製パスタ
【Poisson】
桜鯛の若竹ナージュ
春の訪れを感じる桜のソースで
【Viande】
知多牛「響」ロースのグリエ
MIRAIEソースとチポトレソースで
【Dessert】
春香る、桜のムース 西尾抹茶のジェラート
とても素敵でした。
お店に入ってから、お料理の香りも含めて、とっても春らしいいい香りに包まれ幸せでした。
また絶対行きたいレストランです
MIRAIE Dining
（ミライエ ダイニング）
住所
愛知県名古屋市中区富士見町10
050-5595-3867
交通通手段
【地下鉄名城線】「東別院駅」４番出口より徒歩約3分
東別院駅から259m