3回
2024/02 訪問
一番好きなイタリアン
お楽しみの一品はキャビアと鮑♪
焼きたてパン
炙りトマト、山菜フリット、小豆島ヤリイカ
食べるスープ 讃岐コーチン
人参ニョッキ 舌平目と香川のアスパラ クリームソース
天然鯛 まんばのイタリア風水煮
オリーブ夢豚 ブラッドオレンジサラダ仕立て
ペペロンチーノ
苺ソルベ
苺ムース キルシュ風味のアイス
焼き菓子
2024/02/20 更新
2023/12 訪問
大好きな一軒家レストラン
やっと来れた〜♪
なにもかもが……
今回も最高です♪
2023/12/19 更新
2023/06 訪問
ロケ地で使われているお店って素敵で結構使ってみたくなります。このお店もその一つ。
おそらく某映画のデートシーンで使われており、テレビ画面を通して見る限りでも『うわ、めちゃくちゃ行ってみたい！！』となりました。探しに探して発見。
早速、仕事関係のお連れ様と伺う事にしました。
行った日は生憎の雨でしたが、外見もさながら、内観はパーフェクト！！
思った以上に素敵です。
中のスタッフさんもホテルマンをされていたそうで、隙のないおもてなしをしてくださいます。
久々に自分にガックリです……ここのお店もっと早い時期に知りたかったーー！！！
東京に住んでいたらきっとヘビロテしています。
最初の前菜に香川のキャビアを使われていて、素材へのこだわりを見せつけられたような気分に。
あとの料理はざっくりですみません、写真で見られると分かるかな。全て接待やデートにもってこいです。
この日は約7000円のオリーブ牛をメインとしたコースでしたが、前菜・パスタ・魚・肉・デザート、全て手抜かりなく美味しくいただきました。
この日はガッツリと飲めませんでしたが、ワインを楽しむに丁度いいお上品な量と味付け。
熱々の大理石プレートで提供されるパンも噛めば噛むほど味わい深く、種類も豊富でした。
グラニテが気になって聞きましたが、青みかんを使ってあるとの事。酸味がとても爽やか。
熟しきったみかんよりも酸味のバランスが良いこの青みかんの方が肉料理の後は美味しく感じられそうです。
海の泡をイメージした器。
讃岐のハンドメイドのグラス。
米油をナイフの柄に塗ってツヤ感が出て、持ち心地も最高です。
最後は紅茶をいただきましたが、ティーカップはヘレンドでした。
このレストランの建物自体もそうですが、器ひとつひとつ、カラトリーひとつひとつにもこだわり、心が満たされました。
浜松町に行く機会はあまりない方も足を運ぶ価値ありです。
多分すごく人気だけど、あんまり人気が出ると困るので、仕事半分で来たけど、仕事にはしたくなくなりました。
今まで行ってきた中でも特にお気に入りにランクインです。内緒にしておきたいくらい最高のお店でした。
2023/06/12 更新
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瀬戸内13000円のコース
毎回違った工夫のある、旬の食材、色鮮やかな野菜たち。
塩味もキツくなく、好みの味付けです。
雰囲気もさながら、ソムリエさんの付かず離れずの距離感と温かみのある接客も毎度ながら好印象。
飲食における店舗展開も手広く、テイストの違う系列店舗も使ってみたいなと感じます。
炙りトマトがすごく甘じょっぱく美味でした！
スマックという中東のシソのような食材や、スカモルツァという南イタリアのチーズに初めて出逢えたのも良かったです。
また来月も是非お邪魔したいですね。
ご馳走様でした♪