「油そば・まぜそば」で検索しました。
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6周年記念 36時間営業に挑戦していらっしゃる中 お邪魔しました 記念価格 油そば 並 油少なめ 600円(大盛りまで同額) トッピング 100円(温玉) 中も中々楽しい雰囲気 大久保にふさわしいカオスな空間です 真夜中と明け方の境目にお邪魔したのですが 店主は元気バリバリ 店内は私だけなのでかなりお話ししてくれました 正直、強面な見た目と話し口調にはかなりのギャップがあります とても気さくな方でした 肝心な味は油そばというネーミングからは意外なほどあっさりしていて、二郎系のようなガシガシ系の麺に醤油ダレが絡みます 油は少なめにしていただいたせいか、オイリーな感じは無くて、卓上の味変でどんどん自分の好みにカスタマイズしていきます ジャンキーでありながらも、麺は浅草開花楼の麺を使用していたり、油とタレは自家製などこだわりが詰まっています 入店するまでに少し身構えてしまうところはありますが、一度入ってしまえば楽しい空間が広がってる そんな感じのお店でした
2023/07訪問
1回
中野で遅い時間に食べるならここだなと思いました もちもちの麺にあっさりとしながらも出汁の濃い油そばは 名前とは違い罪悪感を感じない味です 女性のおひとり様が多いのも分かる気がする 限定の冷やしをいただきました ポン酢のような酸味の効いたタレに 魚介の風味を感じます 大盛りまで無料なので大盛りにしましたが 食べ切れる量でした 締めのお茶漬けは残ったトッピングをかけてサラリと完食
2023/09訪問
1回
ラーメン まぜそば つけ麺と3種類コンプリート✨ 個人的にはつけ麺が1番好きでした 夏季限定なので、今のうちに ご馳走様でした 汁なし並 ラーショウ風ネギ 麺の旨味をより感じる汁なし ジャンキーな美味しさ ラーショウ風ネギがもう少しネギ本来の辛みがマイルドになって欲しいなぁと思いつつも マヨネーズと混ぜて美味しく頂きました 途中お酢を入れてさっぱりと完食 ミニラーメン ヤサイ ニンニク うずら卵 ラーショウ風ネギ 今回は二郎系です✨ミニですがミニじゃないやつです笑笑 自家製麺がかなりもちもちで他の二郎系とはまた違うかんじです✨ トロトロのお肉も素晴らしく、ネギはかなりおすすめ
2023/07訪問
3回
数年ぶりに
2022/05訪問
1回
医大通り沿いにある 古武士さんへ 学生さん向けの価格設定なのかな? 非常にリーズナブル 夏限定の冷やし煮干しをオーダー ワンオペでやられていたのと 厨房が奥まってるのでタイミング悪いと待つかな? 10分ほどで着丼 食べログクーポンで味玉も追加しました 出てきた瞬間に見た目のインパクトがすごい! 写真より大きいかき揚げ スープは少し塩分強いかもしれないけど 麺やかき揚げとは合います。 味玉はお得感感じる美味しさ ご馳走様でした
2021/09訪問
1回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
さっぽろ(札幌市営)、大通、西4丁目/ラーメン、油そば・まぜそば
普段東京に住んでる私ですが 一幸の大将に勧められて 久しぶりの帰省という事でお邪魔しました。 いい意味で、北海道に今まで無かった 丁寧なラーメンです。 ただ、東京で流行ってる所は こちらのお店と同じスタイルのところが多いので 私の感想は、北海道でもこの味が食べれるようになったのだなぁと思いました。 北海道に住んでる方にはオススメしたいです 東京なら同じような味のお店がちらほら 味は美味しいですし、こだわりも感じます。 ルスツ豚って高いんですかね。。。 価格設定が北海道のラーメンにしては高い気が。。。 東京と同じか安いところもあるので。。。
2021/04訪問
1回
深夜に油そばが食べたくなり訪問 油そば850円 時間帯が遅いし場所もそんなに便利なところでは無いのですが、続々とお客さんが入ってくる印象 店主らしき方が1人で切り盛りされていましたが 人当たりも悪くない感じ ニンニクが食べたい!そんな時におすすめです
2022/05訪問
1回
食べれる人ほどおすすめな油そば
2024/02訪問
1回
SNSで紹介されてるのを観て来店 たらこバター釜玉油そばをオーダー 他店の油そばに比べてオイル感が少なめなのが良いです 麺もモチモチです 気になったのはしょっぱい印象が強く フリーの黒烏龍茶をお代わりしました 卓上のお酢や玉ねぎ、ニンニクなどで味変もしながら完食 店内はお昼時を過ぎていましたが、若いお客さんと外国の方を中心に満席で待ちがでるほど 店員さんは、4、5名ほど いらっしゃいませや、ありがとうございますなどは 言ったり言わなかったり お忙しいお店なので皆さん疲れていたのでしょう
2023/08訪問
1回
短い営業時間で魅せるクオリティ