kyon1209さんが投稿した川棚グランドホテル ダイニングかえでてらす(山口/川棚温泉)の口コミ詳細

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川棚グランドホテル ダイニングかえでてらす川棚温泉/日本料理、カフェ、ビュッフェ

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2023/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

再訪3度目!究極の河豚極みコースはやはり最高!

約1年振り3度目の来訪である。3名で宿泊しながらの"とらふく極みコース"。サウナで汗を流し温泉にも入ってから一杯やりながらの河豚料理は格別である。コースは7品プラスデザートでテッサ、唐揚げ、てっちり等、相変わらず超絶な美味しさ!河豚皮3層は其々の旨味を感じることができ、河豚の出汁で炊いたご飯の雑炊は、そこらの料理店にはない拘りで、何度訪れても良いそんな料理である。鰭酒や山崎と共に今宵も最高でした。また来年も訪れたいコースである。

  • 季節のふく前菜

  • テッサ、煮凝り、ふく皮

  • とらふく唐揚げ

  • とうとうみの湯あらい

  • テッサ

  • とらふく吸

  • ふく白子雑炊

  • 煮凝り

  • 季節のふく前菜と煮凝り

2023/05/24 更新

1回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

最高の河豚料理フルコース!

河豚極コースを頂いた。驚くほどの味わいで嘗て味わったことがない美味しい河豚料理の数々だった。虎フグ刺しのプリプリ感、唐揚げのサクサク感等、表現し難い美味しさであったが、それよりも料理に対する拘りには絶句した。河豚チリの前段階ではアラで出汁をとるのだが、アラは食べることなく出汁のみとり、その出汁で御飯が焚かれて雑炊となってでてきた。これまで数多く河豚料理を食してきたが、これ程些細な味まで拘った河豚料理は初めてであり感極まった。宿泊施設も再三リフォームされ清潔感溢れていたし、最高の料理と温泉を満喫でき幸福感満ちた時を過ごすことができたよう。川棚温泉郷は約20年振りで、鄙びた温泉街といった印象だったが、このような料理を食すなら、来年も是非訪れたい!

  • 河豚刺身テッサ一人分

  • 河豚唐揚げ

  • 河豚お吸物

  • 河豚皮

  • 河豚チリ

  • 河豚白子

  • 河豚アラで炊き込んだ御飯

  • 白子雑炊

  • デザート

  • 朝食ビュッフェ

  • 部屋からの風景

2021/11/17 更新

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