g まりぃ мさんが投稿した鮨 かわしま(奈良/橿原神宮前)の口コミ詳細

g まりぃ м の 食レポ旅日記

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鮨 かわしま橿原神宮前/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

大将にお逢いするのは7年ぶり位
出店された噂は聞いていたのですが今回やっとの事で訪問出来ました
マスターの作る料理が大好きだった子供達も大きくなってこの日は娘の卒業のお祝いでおじゃまする事に〜ですので食べログで調べた訳でもなく評価を見た訳でもなくまさかまさかミシュラン獲得されてたとも露知らず大変失礼致しました。(口コミを書こうと今知りました)
この日は18000円のコースを。
スッキリとしたカウンターに通して頂いた時気持ちが落ち着いたのはきっとヒノキの香りでしょう、うっすらほのかに香るのはとりもリラックスになりました、それに美しすぎる!!大切にされているのが分かります
まずドリンクですが瓶ビールはサッポロの赤星を提供されておられます。私はビール一択ですが日本酒好きな方必見、奈良の地酒はもちろん地方の名酒も沢山取り揃えられている様です。美味しいお酒に美味しいお料理、もー最高のひと時でした。詳しく説明したいのですが素材の産地や種類、調理方法など情報が多いので次お邪魔する時は写真だけではなくムービーで残しておきたいと思います。とにかく美味しく楽しく感動しながら頂きました。4月から調理学校へ入学の息子にも最高の刺激になっており絶対絶対また行きたねって話してました!

鮨 かわしまさん
きっとこれからも星が増える事でしょう〜楽しみにしてます

2024/03/16 更新

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