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旧軽で立ち寄るべき菓子店
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2023/11/02 更新
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車で旧軽に向かう途中、何やら行列の店…古い感じだけどケーキ屋のよう。気になる〜ということで食事の後に寄りました。行列もなかったけれど、ケーキもほとんど売り切れ！でもどうしても何か食べたくてレトロな感じのあんずのロールケーキハーフを購入しました。ホテルで開けたらビックリ！
ロールケーキの真ん中はナポレオンパイのようなサクサクのパイとあんずジャムサンド！こんなロールケーキは初めてです。ロールケーキになんでナポレオンパイ入れちゃったかなーと疑心暗鬼にカットして口に入れたら、しっとりスポンジケーキにサックサクのパイ、甘酸っぱいあんずジャムとバタークリームのコラボにしばし唸りました。
パティシエのおじいさんブラボー‼︎どこにもないロールケーキです。名前を改名した方が良い。ナポレオンロールとか。とにかくビックリの美味しさでした。翌日再訪、前に並んでるいた地元のマダムの「ここのアップルパイ最高よ〜！」を信じて購入、こちらも素晴らしく美味！パイとフィリングのバランスがとても良い。一件フィリング少ないかと思ったらガー食べたら充分な量、りんごの柔らかさと甘みと酸っぱさのバランスが最高でした。パティシエのおじいさんの「うちのはどれも全部美味しいよ」の言葉に偽り無し、どうかずっとお元気でケーキを作り続けて欲しいです。入れてくださるケーキの小箱も雰囲気良しです。