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昼の点数：3.4
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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「きときと」の意味を体感しました。
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2020/03/22 更新
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【2020年3月 平日ランチ 訪問】
８号線を少し外れて美川漁港のほど近く、海辺の風景の中、シックな黒造りの建物が。こちらが寿司美浜さんです。
入口が分からず、ぐるっと一周してしまいました。笑
結局、正面に戻り、美浜の文字が浮かぶ灯籠チックな看板の左側に木の壁をよーく見ると、こちらが引き戸になっておりました。
予約してうかがいましたが、正解。12時に着いて、すでにカウンターは8割がた埋まっており、次々に幅広い年齢層のお客さんが入ってきます。
(テーブル(堀ごたつ&温カーペット！)とカウンター合わせて結構ひろめの店内なので、待っているお客さんはいませんでしたが、休日を思いやると……埋まっちゃうのかなぁ…？)
さて、ランチメニューはいくつかの丼ものと握りランチ。
※ランチメニューにはサラダ、茶碗蒸し、お味噌汁、コーヒーorアイス付です
おまかせ握り8貫……1500円
おまかせ握り12貫……3000円
まかない丼……1500円
(他、美川県一丼、季節の丼ものなどがあります！)
今回は握りをいただきたく、おまかせ握り12貫を発注です！
発注後しばらくして、茶碗蒸し、サラダ、お味噌汁が運ばれ舌鼓を打っていたところ…
どどーんっ
まさにこの擬音がふさわしい。大きな木下駄にのった、お寿司二人前が運ばれました。迫力があります。
*ブリの握り…切りつけが入っていてとても食べやすい。お魚が新鮮そのものなので、ブリ独特の青くさが皆無。ブリの脂を楽しみたい方にしたら、新しすぎるかもしれません。
*うにの軍艦…実は筆者、うには食わず嫌いだったのですが、こちらのを食べたことで、今後は好んでうにを食べることになると確信しました。とろける美味しさ。余計な臭みがない。そして海苔がしっかり磯の香りがします。
*ホタルイカの握り……春が旬のホタルイカさん。ぷっちぷち、最高。
お寿司は全て、とにかくきっときとぷりっぷり。お会計時にご主人も言っていましたが、とにかく新しいのです。(仕入れ状況によって変わるのかなと思いますが)なので、お魚の味を楽しむというより、お魚の元気を分けていただきに行ったな！と感じました。
今度は夏季限定の生しらす丼を食べにうかがいたいです。
いやはやー…満腹口福。ごちそうさまでした！