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2022/05訪問
1回
美味しさに感動。川魚だということを改めて感じられる、香りがとても良い鰻だった。実山椒も爽やかさを加えてくれてとても良い。鰻に合わせた赤ワインも美味しかった。 ゴールデンウィークでとても混雑していたが、バイトリーダー?の女性がテキパキと指示を出しながらレジもしていて感心した。個室の中は静かでゆったりとした時が流れていて全く気づかなかった。
2022/05訪問
1回
いろいろな意味でびっくりしたお店。久屋大通りパーク、タワーを北側から臨む良い場所。 私たちが案内されたのは厨房に向かってコの字になっているソファー席。そこから見えるのは必死に動き回っている若いバイトさん?たち。アゴにマスクをずらして叫んでる方もいる。そしてカウンターにはこれから使うのかそこが収納場所なのか皿やカトラリーなどが並んでいる。まずはおトイレ、と中に入ると2つあるペーパーホルダーは両方とも芯のみ。店の方に伝えて補充してもらい用をたして席に戻る。前菜盛り合わせを食べながら何か飲みたいよね、ということで飲み物のメニューくださいとお願いしようと手を挙げてもなかなか気づいてもらえない。厨房の方もこちらを向いているのだから誰か気づいているのかもしれないが皆自分のことで必死。やっと気づいてくれたホールの方に頼むと、口頭でお昼に出せるのはビールとグラスワインとハイボールだけとのこと。銘柄や金額もわからずに注文。新しくてお洒落なお店なのに家族経営の町中華みたい。どうしたらこんな風になるんだろう、どこを変えたら良いんだろうかと息子と語り合ってしまう。そして一番驚いたのはメインのヒレ肉のマキヤキがめちゃくちゃ美味しかったこと。どういうこと?昼に行ったのがよくなかったのかな?
2022/05訪問
1回
素敵なお部屋で適切なサービス、そしてお料理の量に驚きました。 前菜でかなりお腹が膨らんでしまい、メインは半分以上は息子に食べてもらった感じ。 デザートもいくつ選んでも良いのだけれど、さっぱり系のもの一つが限界だった。