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券売機メニュー
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卓上調味料
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店内入り口側
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店内奥側
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牡蠣塩ラーメン（800円）
味玉（100円）
肉丼（300円）
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牡蠣塩ラーメン（800円）
味玉（100円）
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スープ
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麺
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牡蠣のアヒージョと岩海苔
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肉丼（300円）
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隣の駐車場
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2023年12月日曜日17時の予約で来店しました。
駐車場は隣に一箇所有りますが、かなり高めですし、前の道路が時間で車両通行禁止なので注意が必要です（写真参照）後は少し離れた所にいくつかCPが有ります。
現在はXからリンクの予約制であり、今後は通常の来店方法に切り替えるそうです。
15分前に中に入れて頂き店舗一番奥の右手に曲がると厨房の前に食券機が有ります。
カウンター席少し広めになっていて9席ほどと、使用していない席が6席程ありました。
牡蠣塩ラーメン（800円）
味玉（100円）
肉丼（300円）
を購入して店員さんに渡します。
番号が振ってある指定された席に着席しました。
スープは中野坂上や五反田と比べても遜色ない牡蠣の旨みが全開の味わいでした。
大ぶりなレアチャーシューはしっとりとしていて柔らかく、その下に隠してある牡蠣のアヒージョと岩海苔が、それぞれ良い味変になり、さらに卓上に有るぶどう山椒が爽やかな酸味と香りが広がり海から山へガラリと変わります。
麺は中細ストレート麺で塩ベースのスープに良く絡みます。
味玉は濃厚な黄身がトロリとして美味でした。
肉丼は同じくレアチャーシューが3枚折り畳まれてあり、甘塩っぱいタレとマヨが付いていて良いアクセントになっています。
総じて小松崎さんが手掛けた中野坂上や五反田と続き3店舗目も人気店になるのは必然でしょう。
ごちそうさまでした〜(´∀｀*)