-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-97769349 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97769349","content_type":"ReviewImage","content_id":97769349,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-97769351 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97769351","content_type":"ReviewImage","content_id":97769351,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-97769353 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97769353","content_type":"ReviewImage","content_id":97769353,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-97769354 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97769354","content_type":"ReviewImage","content_id":97769354,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-97769355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97769355","content_type":"ReviewImage","content_id":97769355,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-97769356 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97769356","content_type":"ReviewImage","content_id":97769356,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-97769358 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97769358","content_type":"ReviewImage","content_id":97769358,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-97769359 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97769359","content_type":"ReviewImage","content_id":97769359,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-97769360 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97769360","content_type":"ReviewImage","content_id":97769360,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-97769361 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97769361","content_type":"ReviewImage","content_id":97769361,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-97769362 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97769362","content_type":"ReviewImage","content_id":97769362,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-97769364 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97769364","content_type":"ReviewImage","content_id":97769364,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-97769365 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97769365","content_type":"ReviewImage","content_id":97769365,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-97769366 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97769366","content_type":"ReviewImage","content_id":97769366,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-97769367 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-97769367","content_type":"ReviewImage","content_id":97769367,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
#おいしいお店を紹介するよ
新潟を訪れています。
新潟といえばおいしい日本酒。それに合わせて日本海で獲れたての海の幸を堪能したい！
そこで、おいしいお店をホテルの方に紹介してもらいました。それがこちら。
葱ぼうず
025-240-6363
新潟県新潟市中央区笹口1-10-1
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000667/
新潟駅からすぐそば。
入口からしてなんとなく風情があります。
時は土曜日、夜の9:30を回った頃。人気店と聞いていますが、まさか満席とは思いませんよね・・・満席でした。
!?(゜〇゜;)マ、マジ...
店員さんに聞くと、いつになるかわからないとの事。
そう聞くと燃えてきました。意地でも待ちます。
そう、身構えていますと10分程度で席を用意していただけました。
さて、お通しですが、海老、ほたて、つみれなど食材がいっぱい並んだザルを店員さんが運んできます。
その中からお好きなものをひとつ選んで、テーブルの土鍋で蒸してくれる。
すごーい。面白い。初めての経験。
という事で、私はホタテをいただきました。
塩味がしっかり効いていて、醤油を垂らす必要はなく、大変おいしい！
まさに海の幸を堪能って感じです。
こうなれば、ビールなんて飲んでる場合じゃないです。
店員さんに聞いて、おススメの日本酒をいただきます。
麒麟山の純辛。
サラサラしています。そして、本当に辛い。
フルーティーさとか一切なく、これぞ日本酒と言ったところ。
おつまみにお造り本日の三種盛りを注文します。
地魚は炙り〆鰆、はた、みしまおこぜ昆布〆です。
いずれも身は厚く切られており、一切れ食べるごとにため息が出るおいしさ。
鰆（さわら）を刺身で頂くことはよくありますが、炙って〆られているのは初めてです。
これはおいしい。素晴らしいの一言に尽きます。
同伴者が「卵焼き」を食べたいとこだわるので、注文。
これがまた素晴らしい。
ふわっとした仕上がり、甘く味付けされていますがありです！
箸休めにどうぞ。ってか、大変大きく食べ応えあります。
富富ジャンボ椎茸の炭火焼。580円
素晴らしい肉厚。そして大きい。
富富はトムトムと呼ぶ品種らしいです。
醤油で軽く味付けされ、塩が振られていると言った感じ。
そのまま食べちゃってください。おいしいですよー。
そしてわたしの一番のお目当ての「のどぐろ」焼きでいただきます。
身はたんまり肉付きがよく、脂が大変のっています。
おいしすぎです。毎週でも食べたいです。
とにかく、素晴らしいの一言です！綺麗にいただきました。
日本酒もそこをついたので、2種類目を注文。
極上吉乃川。これまたサラサラの辛口。
今日の料理を引き立ててくれて、それでいて、キリリとした喉越しがいいです。
続いて、下仁田葱の炭火焼。
なんて大きな葱なんでしょう。
大きいというか太いんです。
添えてある味噌でいただきます。
これまたすごいです！
仕上げは、やはりおいしい本場のお米が食べたい。
そこで注文は、佐渡コシヒカリの釜戸炊き銅鍋ご飯です。
塩引き鮭、イクラ、南高梅、からしナス、生ふりかけ、佐渡もずくと岩海苔の佃煮が添えられています。
それはもうおいしいのなんの。
ご飯がやっぱおいしい。睨んだ通りでした。
一粒一粒がおいしいんです。
チョットおこげも含まれていて・・・たまりませーん。
大満足の料理とお酒。感じのいい店員さんがおもてなししてくれます。
また行きたいなぁ〜。出張ないかしら。
*:;;;:*ゴチソ━(人>u<。)━サマッ*:;;;:*
2018/12/03現在 食べログ得点 3.58