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佐世保に来る人みんなに食べてほしいバーガー
2023/10訪問
1回
大将の気遣いが素晴らしい！ こちらランチでは数回お伺いしたことがありましたが、元禄さんはディナーがいいよ！と伺い、行ってきました。カウンターを予約していよいよ訪問。 まず最初にドリンクを頼み、おまかせコースを選びました。 はじめに出てきたおつまみ11品、どれも美味しかったです。特に好きだったのは、うちわ海老の塩焼き（火入れと塩加減が抜群！）と、あん肝の蒸し煮（蒸すだけでなく煮てあるからよく味が染みていました）！ これらは新潟の越乃景虎と合わせていただきました。 握りは、どれもネタを熟成してあるという点と、赤酢ですが酸味はかなり控えめな点が特徴的だなと感じました。 特にマグロ、赤貝、サワラ（サワラは１ヶ月弱の熟成！）が好みでした。ウニはムラサキウニを使っておられて、サッパリとしていました。 途中で、お腹いっぱいなってきたなぁと小声で呟いていたんですが、それを聞いてくださっていたようで、次から小さめに握ってくださり、小さくしてるんで是非最後まで楽しんでください！と声をかけていただきました。気遣いに感動！ おかげで最後まで無理せず美味しくいただくことができました。 お客さんを連れて行きたいと思える接客と仕事の丁寧さで、これからもますます人気がでるお店だろうなと感じました。
2023/10訪問
1回
１次会でも、２次会以降でも使い勝手が良く、たまにお世話になるお店です。この日は１次会利用。 カルパッチョはソースが好きでよく頼みます！生春巻きとお肉もいただきました。お肉は前の方が美味しかったような、、仕入れが変わったのかな。 飲み物はウイスキー、カクテル、ワインとどれも豊富に揃っていますのでワインダイニングではありますが、ワインを飲まない人でも楽しめると思います！
2023/09訪問
1回
とれたて蜂蜜
2024/06訪問
1回
マダムに人気のランチ
2023/06訪問
1回
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あぐー豚しゃぶしゃぶ