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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.9 ］
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2020/03/09 更新
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先日伺った「和が家」さんが美味しかった。
町田の駅近くです。アクセスも良く、便利なのが嬉しい。
店内はカウンターとテーブル席。
カウンターは常連さんぽい方で賑わっています。
《日本酒》
鳩政宗 WhiteKnight 限定生原酒 青森県産 1合1200円
フルティーで濃い口な旨味で柔らかな口あたりが心地良い日本酒。
こちらおすすめしていただいたんですが、とっても美味しかったです。
串との相性もとっても良くって◎
《お通し》
左から
筍と蕗（ふき）の餡掛け
菜の花のお浸し
木耳と昆布の佃煮
季節感があってなかなか良いお通し。ふきは今年初めて頂きます。
丁寧な味付け。食材そのものの美味しさを損ねない味わい。
こんなお通しが出てくるとは･･･驚きでした。
《串揚げ3種》
・椎茸は自家製ソース 180円
・筍は田楽味噌がのっているのでそのまま 180円
・そぼろ飯はそぼろの餡かけがかかっているのでそのまま 150円
肉厚な椎茸はまるでお肉のよう。
ジューシーで噛むとじゅわっと旨味が。
こちらも今年初の筍。
柔らかくてほくほく、あの特徴的な食感がなんとも美味しい。
田楽味噌との相性も抜群。
またこれが面白い、そぼろ餡が掛かっているもの。
こんな串を頂くのは初めてで、とても良い食体験。
ふと立ち寄らせていただきましたが、美味しい串揚げに出会えてとっても良い一夜でした。
美味しかった。また町田に来たら伺いたい一軒。