nari3955さんが投稿した谷川米穀店（香川/まんのう町その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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谷川米穀店まんのう町その他/うどん

1回

昼の点数：4.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/10 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

もっちもちの麺！

　山の中に位置する　このお店
香川のうどん100名店の中でも上位！(^^)
　どんな方のお店かな？と見ていると、アットホーム感のある　家族経営？
ご夫妻に、子供さん、お婆ちゃん？で頑張っておられます(^^)

メニューは、
うどん小(1玉)温•冷
うどん大(2玉)温•冷
そば小　(1玉)温・冷　11/1〜
そば大　(2玉)温・冷　11/1〜
卵　　（生卵）1個　　とコレだけ

この日　蕎麦は、まだ始まっていなかったので(^^;

私は、
・うどん大(冷)
・卵(生)
嫁さんは、
・うどん小(温)
お土産
・お土産うどん(400g) 1食　を注文
(お土産うどんは数に限りがあるこの日は3食のみ)

うどんは、すぐに出来上がり受け取る(会計は最後)
・ネギ・柚子・唐辛子漬け？をトッピングして、セルフで運ぶ！
　全て4人掛けのテーブル席で、相席！

卵(生)は、見えなくても中に隠れて入っていた(^^;
(わからないかったので聞いた)

テーブルに置いてある調味料を好みで掛けて頂く！
・私は、醤油　
・嫁さんは、薄口醤油・柚子タバスコ

・冷やし(大) 細め柔らかめでもっちり麺だが、喉越しも良い
　グルテンたっぷり？「餠麩」のような食感！
　　素晴らしい！
他店で言われる　モチモチとはレベルが違う^o^
小麦の風味もよくわかる
　「女麺」とレビューで見たのも頷ける

・温(小) 味見させてもらうと、私のより更に「もっちもち」(o^^o)
　小麦の風味も、良くわかる！

　どちらも「めちゃめちゃ、旨い！」^o^
須崎とは、全く違う方向性で旨過ぎる ‼︎
　只「ペロッ」と食べれてしまう (*´ч`*)
皆さんお代わりをしてしまう！と言うレビューも頷ける^o^
　私も、お代わりを考えたが …先があるのでお土産うどんを楽しみに我慢！(-᷅_-᷄๑)

　美味しかったです！　ご馳走さまでした(^^)

追記
このお店、駐車場とお店が離れてる
・駐車場が幾つも有る為　少し気を緩めていると抜かれてしまいます(^^;
トップで来たが、6番目
そしてオープン時には、50人超えの長蛇の列！
椅子も、用意されておりますが、前から数人のみ

お土産うどん
家に帰ってから「温」で頂いた！
・薄色うまみ醤油(香川製造)・だし醤油(香川製造)を、試して残りを釜玉にして頂いた
やはり　もっちもちで、小麦の風味がよく解る　
　家で食べても素晴らしく旨い！(^^)

お店

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温(小) 冷(大)

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冷(大) ネギ・唐辛子漬け？を掛けて席に着く！

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醤油をかけて　　頂きます^o^

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混ぜると、トッピングの卵が出てきた

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机の上　調味料

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もちもちのつるつる

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完食

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お土産うどん　この日の準備は3食のみ買えて嬉しい

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駐車場

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この道に長蛇の列が出来ます

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休憩所

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上迄、待ちの列になります

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入口

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外にトイレがある待ちの中行けるのはありがたい！

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お店ルール！

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お土産うどん　平麺も有った！

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2種類の醤油で試す

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↑これ

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香川で、買ったさつま揚げと、練り物の天ぷら

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薄口

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だし醤油

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味見の後は、釜玉で楽しむ！(^^)

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2023/11/04 更新

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