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肉・肉 パラダイス‼︎
2021/12訪問
1回
黒門の魚屋さん!
2021/10訪問
1回
前回 凄く気に入りましたので、またまた寄らせて貰いました(^^) ・今回も、少し熟成させると 絶品 鯖寿司になる事が わかったので「手鞠寿司」を! ・そして 前回買いたかった「野ブキの佃煮」そして 「卵のサラダ?」 ・更に、見ていて美味しそうに見えた「ブリの煮物」 家で、夕食に頂きます(^^) ・野ブキの佃煮は、前回の 筍の佃煮と食べ比べ! 両方とも美味しいのですが、野ブキの方が 食感が良いですね ・卵サラダ… そのまま卵サラダでした(卵サンドの中身みたい) ・ブリの煮物! 優しい甘味があり上品な感じで、美味しい!(^^) ・手鞠寿司は、賞味期限 少し手前で頂く予定です ♪ やはりここの お惣菜 美味しいですね〜(^^) また寄らせて貰います ♪ ご馳走さまでした 嫁さんのリクエストで、寄らせて貰いました ここの「手鞠寿司」を食べたかったらしいです 有りました(^^) …手鞠寿司? … デカい(゚o゚;; おにぎりサイズの お寿司です とりあえずカゴに入れ、続きを見ていきます ・手鞠寿司 ・海苔の代わり?に 卵で巻いた 巻き寿司 ・筍の佃煮 ・イタドリの煮物 ・こごみ (山菜) ・コシアブラ (山菜) 家に戻り ご飯の一部になります(^^) ・手鞠寿司は、柿の葉寿司を3倍?にしたもの? 鯖は、脂がのっていて美味しい ・卵の巻き寿司! これも味が濃く干瓢?椎茸?の濃い味付け 私好みの味でした(^^) ・筍の佃煮 初めて食べました♪ 味が濃く、山椒がアクセントになっていて美味しい! ・イタドリの煮物 家でも作ってくれていましたが… 全く違います お店の味です! ・こごみ・コシアブラは、天ぷらにしてくれました(^^) ここの産直もレベル高いですね〜(^^) 調理された物は、料理人が手掛けた?ような、美味しい味付けでした 美味しかったです♪ ご馳走さまでした! 追記 手鞠寿司! 鯖の方 少し熟成させて食べると絶品でした ^o^ 美味しい 鯖寿司のようです(^o^)
2021/05訪問
2回
久しぶりの「キザキ」さんです! (^^) この日は、嫁さんと 月ヶ瀬で「筍・山菜」を買い 帰りに「南山城の道の駅」に寄り それから「キザキ」さんに行ってまいりました ^o^ お店の openの時間に合わせて中に入ります! 店内を 見回して見ると… ジビエだらけの冷凍庫が無くなっています その場所に冷蔵ケースが! 見ると猪肉・鴨肉・各種ホルモンのパックが… 私の目的は、猪肉と鹿刺し でした 以前食べた ここの ・猪肉は 少し獣味!猪肉らしく美味しい! ・鹿刺しは、さっぱりしていて柔らかく 癖が無い! 美味しくて、もう一度 味わいたく来させて貰ったので… ・お店の人に尋ねると… 奥から出して来てくれました(^^) ついでに猪肉もスライスして貰いました(^ν^) ★購入・鹿刺し・鹿の燻製・猪肉スライス そして このお店 地元の方には、牛肉が 美味しいと言われていますので… 牛の切り落としを! ★購入・牛の切り落とし 私は、この お店のコロッケも好きなんです ♪ ★購入・コロッケ×6 肉バルKizaki(肉料理やジビエの食べられるお店?)の お弁当も有りました ♪(^^) ★購入・焼肉弁当×2 早速 車の中で 嫁さんと 「お弁当を 頂きます ♪」 コロッケも 温かい内に 一つ づつ!(^^) お弁当 美味しいですね〜 牛肉の甘味が感じられます(^^) 卵の半熟さも良い感じ 味付けを 少し強めにしているようで、冷めても美味しいと思える お弁当でした ご馳走さまでした! 追記 とりあえず、当日の夕食は、 「キザキの 猪肉」と 「月ヶ瀬の 山菜」(こごみ・雪の下・ワラビ・タラの芽・イタドリ・筍)の 天ぷら・炒めもの・和物・筍ご飯 等! 全て「山の恵み」の食材でした!(^^) ♪ 猪と 山菜が、ここ迄豊富に食べられるのは、嬉しいですね ♪ ・猪肉は、以前程 獣味は、有りませんでしたが… 独特の味でした 火を通すと 肉もギュッと締まり 野生を頂いている感じです 豚とは、全く違います 大変 美味しかったです ♪ (^^) 追追記 牛 切り落としは、焼いただけのものに、塩・胡椒 や マキシマムを掛けて そのままの味を楽しみます♪ そして残りを 嫁さんに 牛丼にして貰い 味の違いを楽しみます (^^) ・鹿刺しは、解凍後 生姜醤油で頂きました 柔らかく食べ易いのですが、血の匂い?がありました わさび醤油の方がよかったのかな? 表面をバーナーで炙るとクセがなくなり 美味しく頂けました(^^) ・ワインには、合のでは ないでしょうか? (鹿肉は、炙ると鹿独特の焼き色が付きます(灰色)) 追追追記 残りの 鹿刺しを頂きました(^^) ・生姜たっぷりの 生姜醤油を 裏表付けて食べると、クセが無くなり美味しく頂けました ^o^ 生姜 辛くも なりません! ・柔らかく クセが無くなり 少し甘味が有り 美味しい馬刺しのようです! 赤ワインと一緒に頂きました ♪ ・鹿の燻製は、鹿と言われ無ければ判らないです 特徴が無く 普通に燻製肉でした(^^) ジビエは、独特の(味・香り)があり 普通の調理方法では、上手く出来無いかもしれません しかし普段は、食べる事の無い「野生の味」を頂けます(^^) 美味しかったです ご馳走さまでした!
2021/04訪問
1回
お店は、小さいですが 葡萄の種類は ここが1番多いです!(^^) 今年は、クインニーナを購入! ここは、少し変わった品種を 置いている事があります(^^) 今回は、バイオレットキングとBKシードレスを購入!
2021/08訪問
2回
ここの葡萄が、この一帯で 1番美味しいです! しかし人気が出過ぎて、お客さんだらけ⤵︎ 家用の籠盛りがなかなか出なく… 値段も毎年上がっていると思います(*_*) 私は購入を諦めたのですが、嫁さんはピオーネを買っていました ・ここのピオーネは、他所と違い上品な甘さ! 高級感があります! 私が、贈り物をするなら ここですね〜 今回は、私が好きな クイニーナのみを 再購入する為 行ってきました (^^) 嫁さんが、仕事先の人にお裾分けをすると ここ 勧修寺のピオーネが 1番美味しいと 言われたようです(^^) 少しづつ頂いております 相変わらず 美味しいですね〜 ご馳走さまでした 8月〜9月は、大粒 ぶどうのシーズン! 毎年 勧修寺 界隈での 直売所を 楽しみに寄らせて貰っています 中でも ここ「勧修寺 観光農園」は、特に美味しいですね ・甘過ぎず、上品な旨味! 私のお気に入りの直売所なんです(^^) 栽培方法が丁寧? なんしか 他所と やり方が 違うのでは、ないでしょうか? ・ベリーA と ピオーネ のぶどう狩り もあります 私も何度かやりましたが ピオーネの方は、人気が上がり過ぎ 事前確認してからでないと できなくなっていたと記憶しています 人気が出ているからか? 直売の値段も どんどん上がっています(^^;; お得な、ザル盛りが、なかなか手に入りません 今回は、ピオーネ・クイニーナ・BKシードレス(種無し巨峰)を購入! まだ部分的にしか 食していませんが… ご馳走さまでした(^^) 追記 今回は、クイニーナが めちゃ旨でした(^^)
2021/08訪問
3回
養殖マグロ!
2022/05訪問
7回
デリシャスフードのお弁当!頂いて参りました(^^) ・私は、焼肉弁当! ・嫁さんは、お腹いっぱいということでパスされました(^^; 夕飯にする 中華弁当を買っていました せっかくなので、近くにある 季節外れの 又兵衛桜で頂きます♪(^^) ……季節外れの為、葉っぱの重そうな もっさりした木になっていました(ー ー;) 気を取り直して頂きます 焼肉弁当! よく焼いてある 少し濃いめのお弁当 美味しいですね〜 しかもリーズナブル! 嫁さんにも味見して貰いました(^^) サイドでは、生姜の佃煮が入っているとの事! 美味しい!(^^) やはり宇陀近辺は、美味しいものが多いです 帰宅後 中華弁当 家族で頂きました♪ そういえば 唐揚げが、たつ屋のに似ている(^-^) 美味しかったです ♪ ご馳走さまでした(^^)
2021/06訪問
1回
本当に美味しかったので、水曜日 動ける日に行って来ました(^^) 人気店なので、少し並びます 普通に食べても美味しいのですが… ここの海苔で、海苔弁当を 作って貰らうと 抜群に美味しい! 弁当屋さんのより美味しくなります(^^) 気に入ったので、今回 梅かつお を4つ・とうがらし を2つ購入 これでしばらくは 持ちます(^^) そして今回は、駐車場を調べて行ったので 困りませんでした 嫁さんと一緒に並びました 「駐車場 近くに いくつか点在します」 味付け海苔の 有名店です! 私は、知りませんでしたが 他の方のレビューを見ていて知りました (^^; 嫁さんに聞いてみると… 知ってるけど 行った事無いとの事で 一度行ってみよう と話していました 「のりや」念のため調べてみると… 手作りで数が作れ無いからか? 水曜日しか開いていません Σ(゚д゚lll) 商品も「とうがらし」と「うめかつお」の2種類だけです ひとつ600円でした(^^) 嫁さんと休みが 合った日に 行って来ました 車は、止められないので 店の近くに 嫁さんを 降ろし 車を走らせて待機する事に (大通り沿いで、横道も狭いので 駐車場を よく調べて行った方が良いと思います) 数量限定の為か?お店の方が 事前に購入個数を 聞いて来るらしいです 夕飯に、この 海苔 も一緒に 頂きました(^^) 出汁味 付きの 海苔でした 味の付け方が 韓国海苔 風ですが… 質は、日本の海苔ですね 少しかじったり、ご飯に巻いて 食べました(^^) 美味しかった! ご馳走さまでした 追記 「千林 」と言えば、大きな 商店街の中を 想像しますが… 「のりや」さんは、商店街を出た所で 地下鉄千林大宮駅からすぐです 追追記 この海苔で、海苔弁当にしても美味しい! 弁当屋さんの海苔弁を上回る 美味しさでした(^^)
2020/10訪問
2回
エビ シュウマイ!
2023/12訪問
2回
大宇陀の道の駅のレビューで、 宇陀牛の お肉を使った「肉うどん」が美味しい! とありましたので ここの お肉屋さんの方に 寄らせて貰いました (^^) ・宇陀牛 スジ肉 ・宇陀牛 切り落とし ・宇陀牛 味付け焼肉 を購入! 早速 晩ごはんは、嫁さんに「肉うどん」を作って貰い頂きました ♪ 「めちゃ めちゃ 旨い!」 )^o^( ・和牛の上品な 甘みがでています ♪ そして肉が柔らか! 火を通しても あまり縮まないのかな? 「肉うどん」って こんなに美味しくなるんや! ^o^ 本当に 美味しかったです ♪ ご馳走さまでした (^^) 追記 翌日の 私の弁当は 残り肉を使った「宇陀牛の牛丼!」でした 写真を撮り忘れましたが、これも絶品です! 美味しい〜 ここの「お肉は、本当にお勧めです!」