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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.8 ］
ラードで揚げたコスパ最高の極上とんかつ
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2023/01/13 更新
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#鹿児島市 #とんかつ竹亭谷山店 #ダブルかつ定食 #上ひれかつ定食
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鹿屋に本店をおく鹿児島を代表するとんかつ店。決してアクセスがいいとは言えない場所にあるにも関わらず、ひっきりなしに客が訪れる。
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揚げ油にラードを使っているのか、店内には豚油の香りでいっぱい。お店で最上級の肉をダブル(倍量？)で食べられるダブルかつは、ロースなのに箸で切れるほど柔らか。
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ラードの香りと豚肉の旨みが食欲を刺激。特製のソースがまた美味い。
キャベツがかつの下まで敷き詰められていて、頼むと提供してくれるドレッシングで口内をサッパリさせたら、かつ➡︎ご飯➡︎キャベツの幸せループが止まらない。
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ヒレカツもヒレとは思えないほどのジューシーさ。これで黒豚じゃないというのだから、鹿児島のとんかつのレベルの高さに舌を巻く。
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基本並ぶけど、待合室がしっかりしてたり、回転率もいいので、待った感覚は無し。できれば次回はカウンターでオペレーションを見たい。
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#鹿児島
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