hirohotassunさんが投稿したPAUL(沖縄/本部町)の口コミ詳細

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PAUL本部町/スペイン料理、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

はじめて食べる幻想的な料理

(※3.0を普通、3.1以上はまた行きたいという基準で評価しています)

コースとワインのペアリング(ハーフ)をいただきました。
食べたことのない、作り方も想像できないような料理が最初から最後まで。
食べるのが惜しいくらい芸術的な料理で「幻想的」という表現が合う料理でした。
それを沖縄の食材で表現されているというのが、沖縄で味わう特別感を演出していました。

同郷のシェフというところがまた◎

「また行きたい」と思わせる、わざわざ行く価値のあるお店でした。
また必ずお邪魔したいと思います。

2024/05/03 更新

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