ユサボウさんが投稿した蕾 分家(埼玉/大宮)の口コミ詳細

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蕾 分家大宮/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-

話題のTKMを独自のスタイルに落とし込んだ逸品

・頼んだメニュー
蕾の卵かけ麺(熱盛)

今話題のTKMこと卵かけ麺を蕾流にアレンジした逸品。全粒粉入りの特注麺とたむらの白卵を使用。
白卵珍しいですが主飼料にとうもろこしではなくお米を使っているからだそう。説明通りあっさりとした黄身の味だけどどこかおこめの甘さも感じた。
そんな卵が全粒粉入りの特注麺とよく合う。
甘めのタレもおいしい。
写真は撮り忘れましたが海苔や自家製ラー油、トリュフオイルなど味変をでき最後まで飽きずに食べられました。
シメに無料で頼める小ご飯で残ったタレと絡めて食べればもう最高。

これで800円はコスパ良。
以前ゴールデンタイガーでTKMを食べましたが個人的には蕾の卵かけ麺の方が好きかも。

  • 蕾の卵かけ麺(卵は、たむらの白卵を使用)

  • 蕾の卵かけ麺(卵は、たむらの白卵を使用)

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  • 券売機

  • 外観

2024/02/27 更新

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