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夜の点数：4.8
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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使い勝手良く居心地良く料理ワイン良し❗️3拍子揃った隠れ家ワインバー❣️
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肉鶏のコンフィ
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オーストラリア ストニアのシャルドネ
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ウフマヨ
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オーストリアのリースリング
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チーズオムレツ
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南アフリカのシュナンブラン
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2024/03/24 更新
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10年以上のお付き合いになります、心斎橋日宝ビル4階のシャノワールさん。
男性と女性でされていて、水日以外の16時から開けてられます。
グラスワインは常時赤白4〜5種ずつ置いてあり、品切れだったことはかつて一度もありません❗️
長年の習慣で1人でもテーブル席に座りますが、今回は職場の方と2人で伺いテーブル席へ。
いつもはポムフリットやプリッツ、スパイスナッツやきのこのソテー、ウフマヨなどの前菜系でワインをいただくことが多いですが、今回はメインに肉鶏のコンフィをいただきます。
ワインはオーストリアのリースリング、南アフリカのシュナンブラン、オーストラリアのシャルドネをいただきます。
コンフィは40分ほどかかって出てきますが、待つ甲斐があります❗️
塩加減が絶妙で、鶏のジュが風味豊か(o^^o)
足一本は凄い量なのにペロッとお腹に入ってしまいます‼️
骨を外して出してくださるので取り分けやすく食べ易い❣️
ワインはリースリングがよく合いました(^^)
他にウフマヨ、チーズオムレツなどいただき、大満足の夕食でした(^^)
ご馳走様でした‼️