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白豆入り羊羹〜部屋でチェックイン後のお茶菓子
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料亭 田乃倉
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⭐️前菜 風鈴があるの分かりますか？
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⭐️湯葉豆腐〜鯛のわたの塩辛が最高！
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⭐️刺身は分厚くプリップリ。
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⭐️粟餅を揚げたもの。真ん中にあるのはマスタード
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⭐️特上おおいた牛のしゃぶしゃぶ〜ポン酢、胡麻だれ
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鱧〜梅黄身酢でいただきます
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煮穴子の柳川巻繊蒸し
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フルーツ〜メロン、ピオーネ、梨のコンポート
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リンゴのシャーベット〜粒感あり
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朝ごはん
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部屋でチェックインしたら、お茶菓子の羊羹をいただきます。
温泉でさっと汗を流して、６時から希望した夕食です。
部屋食ではなく、田乃倉の食事処でした。
食前酒は梅酒。
前菜⭐️は直前に並べられており、夏の風物詩が盛りだくさん。すごく可愛いです。風鈴の先っぽにあるのは、からすみです。スイカもすごい。美味しいのは当たり前ですが、和食ってこういう粋なことができるから素敵です。
湯葉豆腐⭐️も美味しいですが、その上に乗せてある鯛のわたの塩辛。最高〜！
刺身の3種盛り⭐️
関あじ、鯛...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
新鮮なんだろうなぁ、もうプリップリです。
牛肉⭐️も霜降りで、柔らかい。胡麻だれが美味し。
そして、翌日。
朝ごはんは遅めの９時から希望。
お魚、だし巻き卵、温泉卵、湯豆腐、生ハムのサラダ、茄子たっぷりの味噌汁、もずく粥、白ご飯、
パンナコッタ
オレンジジュース•りんごジュースまたはコーヒー
チェックアウトは１１時なので朝食後もゆっくりできます。チェックアウト後は、駅まで送ってくれました。
部屋は綺麗で比較的新しいです。2階建てのメゾネットで、1階にくつろげる部屋、風呂、外には露天風呂、テラス席もあります。お風呂は内湯も外湯も温泉で、とろっとろ。2階には2部屋あり、和室と洋室、トイレもあります。でも、なぜか部屋の換気扇の音が大きかった。
田乃倉、山灯館、なな川は同じ敷地内にあり、入り口は同じです。食事処で他の宿泊客の声が聞こえることはあっても、廊下や大浴場でも誰ともすれ違わず。湯布院自体は観光客でいっぱいですが、旅館に入ってしまえば、静寂に包まれ、温泉宿を堪能できます。