松江っ子♪さんが投稿したル ネ ミッケ(島根/松江)の口コミ詳細

【 島根県・松江市限定 】Cafe and Bar

メッセージを送る

松江っ子♪ (女性・島根県)

この口コミは、松江っ子♪さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

ル ネ ミッケ松江/ワインバー

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2020/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

新天地前、テーブル・ピカソビル。

いかにもな感じが苦手な、伊勢宮・新天地界隈。
それでも行きたかったお店が、『ル ネ ミッケ』さんです。コース料理が一人からでもいただけるという事で、前日に予約して伺いました。白いらせん階段をのぼって2階へ。落ち着いたカウンター席と、奥にはテーブル席もあります。
本日は、¥5,000 のコース。
・ アミューズ … 
カクテルグラスに、アボカド、アワビ、いくら etc.ひと口食べると、磯の香りがあふれています。
・ オードブル … 
秋刀魚の塩マリネと野菜のピクルス。軽く焙った生秋刀魚に焼き茄子と、和の食材でありながら洋風の一皿。
・ スープ … 
大根とフォアグラのスープ。スープの中で火を通し、驚くほどすっきりしたフォアグラ。栗、なめこ、トリュフが盛られています。栗の甘さとフォアグラが合う。
・ 魚料理 … 
本日の魚は、鯛。きれいな焼き目、しっとりした火の通り加減、貝のソースが敷かれています。これぞフレンチな美味しいソース。
・ 肉料理 … 
予約の際に、牛肉を希望。カシス・ソースの和牛ステーキです。隠し味に甘酸っぱさが効いて、肉を良い香りにしてくれます。
・ デザート … 
無花果、葡萄等の旬の果物に、アイスのような甘いお菓子。一つ一つの果物が独立しながら、一緒に食べる楽しさもあり。
食後の珈琲も、雑味がなく美味しかったです。
魚料理までは白ワインを、肉料理からは赤ワインをグラスでいただきました。
シェフがカウンターに何本も瓶を並べてくれ、説明して選ばせてくれました。ワインに特化したワインBarでもあり、棚にはぎっしりワインが並んでいます。その中で、経年変化を感じるための、同じ銘柄の2003年と2013年の飲み比べがありました。10年の歳月が、ワインをどう変えるかを味わえます。その違いは。
そういう事か…!
コースを終え、雑談もさせて頂いて、まだ22時。でも、次に行く先が思い浮かばないくらい、素敵なお店でした。

  • 肉料理

  • 10年 …

  • 季節の果物

  • 魚料理

2020/10/24 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ