naoさんです。さんが投稿した喜多方ラーメン専門店 喜鈴(福島/七日町)の口コミ詳細

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喜多方ラーメン専門店 喜鈴七日町、西若松、会津若松/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

喜多方ラーメン専門店 喜鈴

特製喜多方肉中華そば 大盛

1050円


更に

輪ねぎ

110円

の追加です


スープは

正に黄金❗


煮干しが香る❗

三種の煮干しということで

天日うるめ

うるめ節厚削り

さば節厚削り


更にベースとなる鶏ガラも

三種ということで

会津地鶏

国産丸鶏

大山どり


ここに

豚骨や香味野菜が

ブレンドされていて


更に(笑)

これだけじゃない

地元のかねじょうの

濃口と淡口醤油をブレンドした

オリジナル醤油ということで


さっぱりなのに

深い旨味とコクが

本当に旨い


水筒に入れて持ち帰りたいって

やつですね(笑)


麺は

多加水麺で

ツルツルシコシコ

これぞ

喜多方の麺ですよね


本当に俺の中では

これがベースに

なってるんだと思う(笑)


最高な麺です


チャーシューは

しっかりと噛み応えあるのに

柔らかでとろけるようです。


この噛む度

味付けもしょっぱすきず

旨味が出てくる


喜多方ラーメン

本当に最高です(笑)


他のメニューも

食べてみたいものばかりで

ちょっと何度か通いとこです!


お店自体も

内装もお洒落だし

外観も凄く綺麗で

通りすぎようとして

引き返したぐらいです。


帰りには

テイクアウトで

メガ盛り切り落としチャーシューが

あったので

速攻購入(笑)


受け取ったら

暖かくて

もう

すぐ食べたいぐらいでしたが

家に帰って

ビールで頂きました


また

食べに行きたい美味しい

お店でした❗

2022/01/28 更新

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