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北海道仙鳳趾 生牡蠣酢
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阿波尾鶏セセリオロシポン酢
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たら白子と牡蠣の贅沢グラタン
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カニ味噌、金目鯛、タコ、さいぼし
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絶対に美味しいものが食べられると聞いて
ずっと来たかったお店です。
スナックビルの1階、奥の方で大きな提灯が目印になってます。
スナック仕様のお店で入口から奥へカウンター8席 奥に4人がけテーブル１つです。
店主さんは意外と若い
見た目いかつめな感じですが話すと温和な優しい雰囲気になります。
1人でされているのでお料理にドリンクにと忙しい中、お客さんの方にもしっかり気配りされてて初めてでも安心感あります。
常連さん達がどんどん注文して提供されるお料理…どれも美味しそう♪
2枚にわたって書かれたメニュー
見応えあります。
今回かなりのテンション高めで
あまりにも美味しそうなお料理
つい写真を忘れて食べてしまったもの多数です。(^^;)
・突き出し 八幡巻き
・仙鳳趾 生牡蠣酢
あったら頼んでしまうやつー
まさに海のミルク 濃厚クリーミィ
・カツオの塩たたき
凄く大きなカツオ
塩でより濃い味わいになります
・阿波尾鶏セセリポン酢
脂ののったセセリにオロシポン酢が
あっさりとベストマッチ〜
・たらの白子と牡蠣のぜいたくグラタン
本当に贅沢な組み合わせ〜
白子も牡蠣も程よい火の入り方で
ゴロゴロ入ってました
・芽ネギ
少しピリッと口休めに良いですね〜
・カニ味噌握り これお勧め！
本当のカニの味噌山盛り〜
口中味噌の旨味にジャックされて幸せ♡
・さいぼし握り
お隣のお客さんがあてで頼んでて
美味しそうだったので握りで注文
クセがなく柔らかくってお肉の旨味全開！
・金目鯛握り
・タコ握り
お料理に合う焼酎・日本酒も珍しいのがたくさん〜壁に銘柄と味の説明が書かれた紙がずらーっと貼られてます。
好きなタイプを言うとピッタリのを選んでくれてハズレなしでした〜♡
最後にデザートで出してくれたのは
和歌山県のみかんと岡山県のぶどう
みかんもぶどうもすっごく甘い！
デザート迄気合いが入ってるのを感じます。
メニューだけ見るとちょっと高めな価格設定かと感じるんですけど、納得出来るお料理が食べられました〜
お酒もお料理も、産地、品質に妥協の無いクオリティで逆に良心的かも。とも思います。
ご馳走さまでした(^^)