2回
2024/02 訪問
３年ぶりに再訪
夕食綜覧
朝食総覧
何とか見えた松本盆地
2024/02/21 更新
2021/03 訪問
想像以上の素晴らしいホテルでした
何年も前から憧れの宿でしたが，ご存じの通り予約を取るのが非常に困難な宿でもあります。
今回，松本に転居したのでアクセスの良さを利用して日程に幅を持たせて予約取得を試みたところ運良くとれましたので行ってみました。
自宅から松本駅まで行き，松本駅から送迎バスでホテルへ向かいました。
冬期間は松本駅－美鈴湖駐車場（自家用車利用の場合）－ホテルの便のみです。
15時にホテルに到着し，先ずは部屋に案内して頂きました。
利用したのは南館の展望風呂付客室です。
平日で税サ込で１人26,700円です。３月いっぱいがリミットの県民割で一人あたり5000円引きにしていただきました。
温泉ではありませんが，24時間絶景を眺めながら半露天の風呂には入れます。
部屋や風呂からは，八ヶ岳山麓，富士山，南アルプス，御嶽山，乗鞍がパノラマで見えました。北アルプスはベッドルームの小窓から何とか見えました。
この日は好天で，槍ヶ岳までよく見えて，本当に感動的でした。
到着後，直ぐに雪上車ツアーで美しの塔まで行き，写真撮影をしました。
夕食は，食事処で18:30から。
内容はお品書きによると以下の通りです。
食前酒
葡萄酒
前菜
さざえ味噌クリーム焼
菜の花と白魚の公売煮
海老真丈刀おとし揚げ
鯛の塩辛和え
白子豆腐
春のちらし寿司
小付け
チーズ茶碗し
吸物
季節の真丈
冷菜
信州サーモンのカナッペとハーブサラダ
焼物
岩魚の塩焼き
台の物
蛤と春キャベツの白ワイン蒸し
箸休め
春のお便り
洋皿
牛フィレステーキ～赤ワインソース～
御食事
筍ご飯，味噌汁，漬物
デザート
春のデザート
どれも美味しかったですね。
朝食は和食でしたが，食後のコーヒー時にパンを勧められたのでありがたくいただきました。
下界であっても充分に満足できる内容の料理，設備，ホスピタリティをこの極限の地でこの価格で享受できるのは，本当に凄いです。
予約が取れないのもうなずけます。
幸運にも好天の時に宿泊できましたので，次回はまた別の天候や季節に泊まってみたいですね。
ありがとうございました!
夕食綜覧
朝食綜覧
美しの塔から見たホテル遠景
部屋付展望風呂
王ヶ頭（頂上）の向こうに穂高連峰
別日に（桜清水付近から）撮ったホテルの立地
別日に（松本空港から）撮ったホテルの立地
2024/01/09 更新
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年間で比較的休みがとりやすい時期なので，キャンセル待ちしていたら連絡がきたので予約しました。前回は松本駅からバスで行きましたが，今回は美鈴湖へ自家用車で行き，そこからバスで。前回と全く同じ南館の展望露天風呂つき和洋室です。
夕食の内容は下記。
●食前酒
自家製サングリア
●前菜
牡蠣の素味噌焼き（家内はジャガイモに変更）
雪中大根
信州”白馬ポーク”の寿司
志賀トラウト白板昆布巻き
白子豆腐
海老タルティーヌ
●小付け
オマール海老のフラン
●吸物
信州福味鶏と蕪のすり流し～うす葛仕立て～
●冷菜
旬の彩り野菜サラダ
●焼物
岩魚の塩焼き
●台の物
特製ねぎ鮪風鍋
●箸休め
アップルティーゼリー
●洋皿
信州牛のステーキ～ペリグーソース～
●御食事
信州味噌茶漬け、漬物
●デザート
冬のデザート
今回は天候に恵まれず絶景をほとんど見ることができませんでしたが，裏を返せばこのような厳しい環境の中でよくぞここまでのおもてなしをできるものだということを再認識いたしました。
今回は私だけ大浴場を利用させていただきましたが，他の利用者様の関心が景色に傾いていたせいか，ほぼ独占できました。はっきり言って，最 高 で す ！
また，料理は夕食・朝食共にとても美味しく，満足感を得られました。給仕の方々の心がこもったホスピタリティも素晴らしい。
とてつもなく予約が取りにくい宿ですが，予定をキャンセルしてでも，優先して行く価値がある宿だと再認識しました。
また行きます！お世話になりました！