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黒毛和牛のサーロイン
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真鯛のゆり根ソース
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伊勢エビのソカラ 黒ニンニクソース
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鯛のブランダード 豚のコラーゲンのリゾット
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伊勢志摩の貝レタスソース
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ホワイトコーンのブリオッシュ伊勢鶏
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アホブランコのエスプーマ
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パン
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内観
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内観
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お店の外観
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メニュー
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お店の外観
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お店の外観
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お店からの道
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お店の上の景色
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お店の前の道
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ワンワンスイート
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ワンワンスイート
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ワンワンスイート
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(別途投稿した「志摩地中海村」の食べログの再掲です）
三重旅行の4日目。
この日は、紀伊半島の南側にある熊野那智大社と熊野速玉大社に参拝した後、北上して、こちら志摩まで戻って来ました。
思ってた以上に時間がかかり、高速で約1時間半、さらに誤算だったのが、高速を降りた後も1時間位かかってしまい、こちら地中海村に到着したのは17時頃。辺りはすでに薄暗く、、、もっと早く到着したかった、、、。
白壁に映える街並みは、まさに地中海を思わせる雰囲気で、イタリアやスペインの旗が夜空になびいていました。作り物とはいえ、完成度は高く、異国情緒が感じられて、テンションがあがりますp(^-^)q
私たちが泊まったのはワンワンスイート。
とても広くて、リビングだけで75平米のわが家が入りそうくらいの広さです。それに、大きなベッドルーム、広いバススペースに、ミニキッチンも付いていました。
こんな広い処に泊まったことは、もちろんありません。
ワンコにトイレを覚えさせるのもひと苦労で、ちょっと無駄に広くて、はじめは落ち着きませんでした。
でもこの地中海村でワンコと一緒に泊まれるのは、このワンワンスイートだけ(おそらく2室)。仕方ありません。まぁ、慣れてきたら、普通に快適でした。
ただ、寝室がワンコＮＧでしたので、寝るときは、ワンコをいつものキャリーバッグに入れて、寝室内のテーブルに置いて、一緒に眠りました。
そして夕食は、リアス・バイ・コッチャというレストランで、フルコースをいただきました。
こちらのレストランは、スペインのサンセバスチャンにあるミシュラン１つ星レストラン「Kokotxa」と提携したバスク料理のお店とのこと。
地中海村のなかで、ちょっと海の方に突き出た場所にあって、昼間だったら素敵な英虞湾(あごわん)の景色が一望できる処だと思います。
私たちが訪れたのは、平日の夜でしたので、お客さんは宿泊者の数組だけ。
白いテーブルクロスが映える素敵なお部屋で、優雅にのんびりとディナーを楽しむことが出来ました。
お料理は、名前が難しく、
・アホブランコのエスプーマ
・ホワイトコーンのブリオッシュと伊勢鶏
・鱈のブランダード 豚のコラーゲンのリゾット
・伊勢志摩の貝レタスソース
・伊勢エビのソカラ 黒ニンニクソース
・真鯛のユリ根ソース
・黒毛和牛のサーロイン
・バスク風チーズケーキ ブルーベリーアイス添え
と品数も多かったです。
どれもこれも、大きく素敵なお皿に、ちょこんと可愛くてお料理が盛り付けられていて、さすが１つ星とコラボしている雰囲気が感じられます。
味は、どれもこれも申し分なし。ここでしか味わえない食材の組み合わせで、素晴らしい美味しさでした。～絶賛(゜∇^d)!!
機会があれば、また来たいと思います。
ご馳走さまでした。