玉袋筋太郎さんが投稿した中華そば高野（神奈川/大口）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そば高野大口、子安、新子安/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：3.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2021/07 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

最近あの昆布水に浸かったつけ麺流行ってるよね〜
なんて斜に構えてずっと行ってなかったのですが、やっぱ美味そうかもという事で行ってきました

土砂降りの天気なのであんまり並び無いかななんて油断しましたが15人くらいかな？
久々の行列
一瞬辞めよかなと思いましたが店内も10名以上入店出来、事前に食券も購入出来るので案外回転よろしく20分程度で席につけました

もちろんオーダーは醤油つけ蕎麦（豚）
鶏白湯ベースのものもありますがなんとなくこっちがスペシャリテだなと思い選択

結論、べらぼうに美味いです
ラーメンで感動？衝撃を味わったの本当久しぶりかも
まずは昆布水に浸かった麺のみを啜るとねっとりとした出汁がきいた汁と塩味がちょうど良い

これだけでも十分ですが、もちろん醤油のつけ汁にも潜らせて啜るとこれもまた豚の脂と醤油のキレが合わさって最高
当たり前ですが味が重なって美味いし飽きもこないです
最後は麺が足りないなと思うくらい一気に頂きました
どうしても麺でつけ汁が冷めていくというデメリットはあるけど夏の暑い時期ならむしろ良いかななんて思える満足感の高い一杯でした

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2021/07/02 更新

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