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夜の点数：4.4
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料理・味 4.7
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク4.3 ］
立っているのを忘れてしまう、時すでにお鮨
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2024/03/30 更新
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立ってでも食べたい鮨に出会いました。
全体的に美味しかったですが、『ミルフィーユ巻』と『トロたく巻』と『小肌』は絶品でした！
ミルフィーユ巻は人生で初めての出会いでした！
ミルフィーユ巻きの行程が見ていて楽しく、シェラスコのように登場された鮪達を葉加瀬太郎のようなバイオリニストの手捌きの大将が織りなす一品に目でみても楽しく美味しく、食べても楽しく美味しさに鳥肌が立ちました。まさに鳥肌立食い鮨です！